Md Salim Mia 
Ova punjena fokača bez mešenja je idealan recept kada želite bogato, mekano i mirisno pecivo bez mnogo truda. Testo se lako priprema, a nadev od sireva, slanine, suvog vrata i maslina daje ukus koji se pamti. Sastojci: 500 g brašna 20–30 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 kašike maslinovog ulja 400 ml … Read more
Ove lažne pljeskavice od tikvica su odličan izbor kada želite ukusan i sočan obrok sa manje mesa, a mnogo povrća. Tikvice daju mekoću, paprika svežinu, a malo mlevenog mesa bogat ukus. Pekу se u rerni, pa su praktične i lakše od klasičnih prženih pljeskavica. Sastojci: 2 srednje tikvice 1 manja glavica crnog luka 1 slatka … Read more
Ako tražite način da sačuvate ukus leta za hladne dane, ovaj domaći sok od kajsija sa pulpom je pravi izbor. Priprema se od zrelih i sočnih kajsija, bez veštačkih dodataka, a rezultat je gust, aromatičan i osvežavajući nektar prelepog zlatno-narandžastog izgleda. Savršen je za celu porodicu i može se čuvati mesecima bez gubitka ukusa i … Read more
Džem od kajsija bez pektina je savršen način da sačuvate miris leta u tegli. Pravi se od zrelih kajsija, šećera i malo limunske kiseline, bez želatina, agara i kupovnih zgušnjivača. Tajna guste teksture je u postepenom dodavanju šećera tokom kuvanja, pa džem dobija lepu boju, prirodnu gustinu i bogat voćni ukus. Sastojci: 1 kg očišćenih … Read more
Za ove polumjesece potrebno je pripremiti prhko tijesto, nadjev od oraha i čokoladnu glazuru. Za tijesto treba: 250 g maslaca ili margarina, 100 g šećera u prahu, 2 jaja, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 500 g brašna i po potrebi 2–3 kašike mlijeka. Za fil pripremite: 250 g mljevenih oraha, 100 g šećera, … Read more
Orah (Juglans regia) se koristi na mnogo načina, najčešće kao dodatak tortama i kolačima, salatama, tijestu, ali i za pripremu raznih melema. Međutim, malo se zna o ljekovitosti mladih listova, mlade ljuske i nezrelih plodova, koji pomažu kod mnogih bolesti, a najdjelotvorniji su ako se beru početkom maja, prenosi RTRS. Ne zna se tačno odakle … Read more
Mnogi vrtlari svake godine traže „tajni trik“ koji će paprikama odmah donijeti brži rast i duplo veći rod. Internet i društvene mreže puni su videa koji obećavaju čuda uz samo jednu kašiku nekog sastojka, ali stvarnost je ipak malo drugačija. Istina je da paprike spadaju među osjetljivije biljke i da im u maju najviše trebaju … Read more
Ako volite kremaste i lagane kolače, ovaj Pavlova rolada sa jagodama je pravi izbor. Pravi se od nežne kore od belanaca, punjene bogatim filom od šlaga, sira i svežih jagoda. Izgleda elegantno, ukus je osvežavajuć, a svaki zalogaj se doslovno topi u ustima. Ovaj rolat je idealan za proleće i leto, za praznike, rođendane, porodična … Read more
Ove starinske ružice sa džemom, orasima i suvim grožđem prave se od jednostavnog prhkog testa sa uljem i belim vinom. Mekane su, mirisne i veoma zahvalne za pripremu, a posebno su lepe kada se još tople uvaljaju u mešavinu oraha i šećera. Odlične su za praznike, slavu, porodična okupljanja ili kao sitni kolači uz kafu. … Read more
Ovo je jedan od onih kolača koji izgledaju jednostavno, a kada se preseku i probaju, svi traže još jedno parče. Mekan domaći biskvit se nakon pečenja izbuši, a zatim prelije toplom čokoladnom kremom koja ulazi u svaku rupicu i čini kolač neverovatno sočnim. Recept je odličan kada želite brz, bogat i ukusan desert bez komplikovanih … Read more