Md Salim Mia 
Uvod Ako voliš one stare, domaće kolače koji su mekani kao duša i puni čokolade – ovaj barni kolač će te oduševiti. Jednostavna korica koja se izbode i prelije toplom čokoladom daje onaj savršen, sočan rezultat koji svi tražimo. Nema suvog biskvita, nema mrvica – samo mekano, vlažno i puno ukusa. Idealan za svaki dan, … Read more
NAJBOLJA BOEM TORTA: Kralj među kolačima, svi ga vole -nešto najfinije što mogu zamisliti. Boem je stvarno kralj među kolačima i ja ga obožavam jer je okus prženih lješnjaka nešto najfinije što mogu zamisliti. Pa evo i moje verzije. Sastojci Biskvit: – 10 bjelanjaka – 200 g secera – 200 g mljeveni ljesnjaka – 50 … Read more
BRZA PRIPREMA: Najpopularnija italijanska pita od 1 kg jabuka. Jednostavna i brza priprema! Sastojci za tepsiju prečnika 20 cm: 4-5 kiselih jabuka 2 jaja 75 grama šećera 1 tsp. ekstrakt vanilije 100 ml mlijeka 80 g brašna 1 kašika praška za pecivo 40 g otopljenog putera ili ulja prstohvat soli Vrijeme pečenja: 45-60 minuta na … Read more
Kada se spomenu orijentalni, zaliveni deserti koji se prosto tope u ustima, hurmašice (ili urmašice) su uvek na samom vrhu liste. Ovaj starinski kolač je neizostavan deo balkanske tradicije, a njegova magija leži u jednostavnosti sastojaka koji se pretvaraju u pravi praznik za nepce. Prepoznatljive po svojoj specifičnoj šari i bogato natopljenom, prhkom testu, hurmašice … Read more
Kada vam treba brz, topao i zasitan doručak (ili večera), a nemate vremena da čekate kvasac da odradi svoje, ovi uštipci sa jogurtom su apsolutni spas. Smućkaju se u jednoj vangli za par minuta, a prže još brže. Tajna njihovog savršenog preseka (kao što se vidi na fotografiji – punog rupica i vazduha) leži u … Read more
Ako ste ljubitelj kokosa i bele čokolade, ovaj kolač će vas oboriti s nogu! Njegova najveća prednost je to što se sprema neverovatno brzo, prlja se samo jedna vangla, a merenje se vrši običnom šoljom – idealno za početnike i zauzete domaćice. Zahvaljujući jogurtu, testo je izuzetno mekano i sunđerasto. Međutim, prava magija (i onaj … Read more
Ako tražite nešto drugačije od klasične testenine, ova zapečena pasta u kalupu za kuglof je pravi izbor. Jednostavna za pripremu, vizuelno atraktivna i izuzetno ukusna, savršena je za porodični ručak ili kada želite da oduševite goste. Hrskava korica spolja i kremasta unutrašnjost čine je jelom koje se pamti. Sastojci: testenina po izboru voda ulje 3 … Read more
Ako tražite jednostavan kolač bez brašna koji je gotov za tren, ovi raspucanci od oraha su savršen izbor. Hrskavi spolja, mekani iznutra i puni bogatog ukusa – idealni su za svaku priliku, a prave se od samo nekoliko sastojaka koje već imate kod kuće. SASTOJCI: 250 g oraha (ili drugih orašastih plodova) 160 g šećera … Read more
Ako tražite brz i ukusan doručak ili laganu večeru, mafini sa sirom i spanaćem su savršen izbor. Mekani iznutra, blago hrskavi spolja i puni zdravih sastojaka, ovi domaći mafini se lako pripremaju i uvek uspevaju – čak i početnicima. SASTOJCI: 5 jaja 300 g sira (mladi ili po želji) 5 kašika belog brašna 3 kašike … Read more
Ako tražite savršen recept za mekane i vazdušaste posne kiflice, na pravom ste mestu. Ove domaće kiflice bez jaja i mleka oduševljavaju svojom mekoćom i zlatnom koricom, a zahvaljujući jednostavnoj pripremi uspevaju čak i početnicima. Idealne su za doručak, večeru ili kao dodatak uz svako jelo. Sastojci: 1 kg brašna 500 ml mlake vode 100 … Read more