Blog

SALČIĆI SA DŽEMOM OD ŠLJIVA Sastojci Za testo: 1 kg glatkog pšeničnog brašna (T-400 / T-500) 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašika šećera 1 kockica svežeg kvasca (40 g) oko 350–400 ml toplog mleka 1 kašika sirćeta ili limunovog soka Za premazivanje: 400–500 g mlevenih salčića (svinjska mast sa opnama) (ako su jači, može … Read more

Vreme pripreme: 20 minuta Vreme pečenja: 25 minuta Ukupno vreme: 45 minuta Porcije: 4 Gratinirane palačinke sa orasima (domaći recept) Sočne, punjene palačinke sa mlevenim orasima, lagano gratinirane u rerni, savršene za posluženje uz kuglu vanila sladoleda. Idealne za porodični ručak, desert ili bogat doručak. Sastojci Za palačinke 3 jaja 300 ml mleka 150 g … Read more

Rashlađene kokos kocke koje se prave u trenu Ukusna ljetna poslastica bez pečenja Kada temperature porastu, svi tragamo za receptima koji ne uključuju rernu, ali koji i dalje zadovoljavaju sladokusce. Upravo takav desert su brze kokos kocke – lagane, kremaste, hladne i neodoljivo aromatične, idealne za osvježenje tokom toplih dana. Osim što se jednostavno pripremaju, … Read more

POSNA BADNJAČA – tradicionalna pogača za Badnje veče Sastojci 400 ml tople vode 1 kašika šećera 10 g suvog kvasca 1 ravna kašika soli 50 ml ulja + još 2 kašike oko 700 g glatkog pšeničnog brašna Priprema U mlaku vodu dodajte šećer i suvi kvasac, lagano promešajte i ostavite nekoliko minuta da se kvasac … Read more

Sastojci:6 belanaca210 g šećera100 g kokosa100 g listića bademaZa fil:6 žumanaca30 ml mleka120 g šećera50 g bele čokolade150 g puteraZa glazuru:200 g bele čokolade60 ml slatke pavlake50 g listića badema Priprema: Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte kokos i badem i promešajte.Sipajte u kalup obložen pek papirom, poravnajte i pecite na 180°C oko 25 minuta. … Read more

ZLATA VREDAN RECEPT: Suze mi same krenu uvek kada ih probam… NISU SALCICI… Potrebne namirnice: 500 gr mekog brasna ( jos 50 gr za doradu testa) 250 ml mlakog mleka 8 gr suvog ili 30 gr svezeg kvasca 1 kasicica secera 1 jaje malo soli 100 ml ulja Za premazivanje: 50 gr putera ili masti … Read more

Postoje poslastice koje nas svojim mirisom i ukusom vraćaju u detinjstvo, u kuhinje naših baka, gde se ljubav prenosila preko lonaca, varjača i mirisa iz rerne ili šporeta. Jedna od takvih poslastica svakako su krofne. Ove mirisne, meke loptice od testa, lagane poput oblaka, mnogima su sinonim za sreću i toplinu doma. Bilo da ih … Read more

Ako tražite brz, jednostavan i provereno ukusan recept, ove pitičice od tankih kora sa sirom su savršen izbor. Pripremaju se bez razvijanja testa, a rezultat su mirisne, hrskave spolja i mekane iznutra. Idealne su za doručak, večeru ili posluženje gostima. Sastojci 500 g tankih kora 500 g sitnog sira 3 kašike pavlake 3 jaja 50 … Read more

Ako volite starinske kolače koji se prave bez jaja i mleka, ovaj sočni kolač sa grizom, orasima i suvim grožđem je savršen izbor. Priprema se jednostavno, od sastojaka koje svi imamo kod kuće, a nakon pečenja se preliva toplim sirupom koji mu daje neodoljivu sočnost i aromu cimeta i vanile. Idealan je za posne dane, … Read more

Kraljica svih pita: Hrskava, puna fila, a priprema se od gotovih kora – savršena za svaku priliku! Recept za najbolju  pitu sa sirom od gotovih kora obavezno isprobajte, očaraće vas fenomenalnim ukusom! Deda Mile u svojoj kuhinji krče brojna preukusna jela, ali pita sa sirom od gotovih kora pobrala je najviše komplimenata! Sve domaćice su oduševljene ukusom, … Read more