Md Salim Mia 
**TIRAMISU TRUFFLES SA MASCARPONEOM I ESPRESSOM** **Sastojci:** • 1 šolja mascarpone sira • 1/2 šolje zdrobljenih piškota (ladyfingers) • 2 kašike espresso ili jako skuvane kafe, ohlađene • 2 kašike šećera u prahu • 1 kašičica ekstrakta vanile • 1/4 šolje kakao praha (za valjanje) • Tamna čokolada za dekoraciju (strugotine) • Cijela zrna kafe … Read more
Ako želite da sačuvate ukus leta u flašama, ovaj domaći sok od voća za zimu je pravi izbor. Pravi se bez šećera, bez konzervansa i od samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Najlepše od svega je što možete koristiti voće koje najviše volite – breskve, kajsije, jabuke, šargarepu ili neku drugu slatku kombinaciju. Ovaj sok je posebno … Read more
Ako volite ona prava domaća jela koja se kuvaju polako, mirišu kroz celu kuću i okupe porodicu za stolom, ovaj đuveč u šerpi je baš takav recept. Kombinacija mekane junetine, povrća, krompira i pirinča daje bogat, sočan i zasitan ručak koji ne traži ništa posebno uz sebe osim dobre salate. Ovo je jelo koje se … Read more
Ako želite da belo meso bude mekano, sočno i puno ukusa, obavezno probajte ovaj recept. Piletina se seče na štapiće, začini se, zatim odstoji u finoj marinadi sa jogurtom, jajetom i začinima. Tako pripremljena bude mirisna, ukusna i idealna za ručak uz krompir, pirinač, salatu ili neki jednostavan prilog. Ovo je recept koji ne traži … Read more
Ako volite brze domaće kolače koji se prave bez komplikovanja, ovaj kolač sa višnjama na čaše je pravi recept za vas. Sastojci se mere običnom čašom, smesa se brzo umuti, a rezultat je mekan, sočan i mirisan kolač koji se odlično slaže uz kafu ili čaj. Višnje daju osvežavajući ukus, jogurt čini testo mekanim, a … Read more
Ako volite domaće slatko pecivo koje je mekano, mirisno i puno voćnog fila, ove kiflice sa višnjama su pravi izbor. Prave se od jednostavnog testa sa kvascem, brzo narastaju, lepo se razvlače i pune gustim filom od višanja. Posle pečenja, još tople se uvaljaju u šećer u prahu, pa dobijaju onaj starinski, domaći izgled i … Read more
Sastojci: 2 čaše vode 2 čaše šećera 3 čaše brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer rendana korica limuna po želji 300–400 g višanja ili drugog voća šećer u prahu za posipanje Priprema: U dublju posudu sipati vodu, dodati šećer i vanilin šećer, pa dobro promiješati da se šećer malo otopi. Dodati brašno pomiješano … Read more
Ako želite brz, nežan i mirisan džem od kajsija, ovaj recept je odličan izbor. Priprema se brzo, kuva se kratko i zahvaljujući agar-agaru dobija finu gustinu bez dugog ukuvavanja. Prednost ovog načina pripreme je u tome što kajsije zadržavaju svoju prirodnu svetlu boju, svež miris i pravi voćni ukus. Džem ne postaje taman i karamelizovan, … Read more
Ako želite ukusan i jednostavan ručak bez prženja, oslić iz rerne je pravi izbor. Ovako pripremljena riba je spolja fino zapečena, iznutra mekana i sočna, a kuhinja ostaje bez jakog mirisa koji se obično zadrži posle prženja. Uz malo kukuruznog i pšeničnog brašna, začine, maslinovo ulje, beli luk i začinsko bilje, dobićete savršeno pečen oslić … Read more
Posni zebra kolač je jedan od najjednostavnijih i najlepših domaćih kolača koji uspeva i bez jaja i mleka. Pravi se sa kiselom vodom, brašnom, šećerom, uljem i kakaom, a njegov šareni izgled čini ga posebno privlačnim za posluženje. Ovaj kolač je mekan, mirisan i odličan uz topao napitak, kafu, čaj ili kakao. Posebno je zgodan … Read more