Md Salim Mia 
Tradicionalne mekike su apsolutni klasik koji miriše na bakinu kuhinju i odmah vraća u detinjstvo! Spoj mekog, vazdušastog testa koje je spolja savršeno hrskavo, a iznutra potpuno šuplje, stvara neverovatan kulinarski doživljaj. Tajna njihove mekoće leži u fantastičnom balansu kvasca i kisele vode. Iako testo sadrži samo osnovne sastojke, kada se ove zlatne mekike bogato … Read more
Ova domaća pita sa mesom priprema se na poseban način i izgleda mnogo zanimljivije od klasične pite. Testo se razvija u tanke kore, premazuje maslacem i uljem, puni sočnim filom od mlevenog mesa, paprike i mladog luka, zatim se preklapa i ponovo razvija oklagijom. Rezultat je mekana, slojevita i mirisna pita sa hrskavom koricom i … Read more
Ovaj kraljevski kolač sa trešnjama, orasima i pudingom je jedna od onih poslastica koje odmah privuku pažnju, jer se ne prave na klasičan način. Spoj mekanog biskvita sa grizom i jogurtom, sočnih trešanja, seckanih oraha i kremastog pudinga daje kolač koji je istovremeno starinski, osvežavajući i svečan. Posebno je zanimljivo što se kolač slaže u … Read more
Sastojci: 30 cvjetova zove, 3 l vode, 3 limuna, 30 g limuntusa i 3 kg šećera. Cvjetove zove lagano očistiti od nečistoća, ali ih ne prati previše da se ne izgubi miris. Limun oprati i isjeći na kolutove. U veliku posudu sipati vodu, dodati cvjetove zove, limun i limuntus, pa sve poklopiti i ostaviti 24 … Read more
Pijte čaj od ruzmarina na prazan želudac i više nećete patiti od… Evo šta se dešava vašem tijelu! Ruzmarin nije samo aromatični začin koji se koristi u kuhinji — ova moćna biljka se već stoljećima koristi u narodnoj medicini zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. Posebno je popularan čaj od ruzmarina, koji mnogi piju ujutro na … Read more
Bijeli luk je stoljećima poznat kao jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova. Koristi se u tradicionalnoj medicini širom svijeta zbog svojih antibakterijskih, antivirusnih i antiupalnih svojstava. U posljednje vrijeme, poseban napitak od bijelog luka postao je veoma popularan na internetu zbog mogućih koristi za zdravlje srca, jačanje imuniteta i prirodnu detoksikaciju organizma. Ali kako se pravilno … Read more
Voda s bijelim lukom možda na prvu zvuči kao neobičan recept, ali ovo je jedan od najdjelotvornijih prirodnih napitaka koji sve više ljudi širom svijeta uključuje u svoju jutarnju rutinu. Ne bez razloga – ovaj jednostavni napitak slovi kao jedan od najmoćnijih domaćih eliksira zahvaljujući alicinu, supstanci koju mnogi stručnjaci nazivaju “prirodnim antibiotikom jačim od … Read more
Potrebno je oko 300 g kupovnih čajnih kolutića, 300 g višanja očišćenih od koštica, 4 kašike šećera, 100 ml soka od višanja ili vode, 2 pune kašike gustina, 100–150 g kokosa i malo mlijeka za premazivanje rubova. Po želji možeš dodati i 1 vanilin šećer u fil. Višnje stavi u šerpicu sa šećerom i sokom … Read more
Za ovaj kolač sa višnjama bez pečenja potrebno je: 300 g mljevenog keksa, 120 g otopljenog maslaca, 3 do 4 kašike mlijeka, 500 g višanja, 5 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 2 kašike gustina, 100 ml vode ili soka od višanja, 700 ml mlijeka, 2 pudinga od vanile, 6 kašika šećera, 150 g maslaca ili … Read more
Ledena krem kafa kao iz kafića Kada stigne toplo vreme, nema lepšeg uživanja od čaše hladne, kremaste kafe sa puno leda. Ova ledena kafa izgleda kao iz omiljenog kafića, a pravi se veoma lako kod kuće. Pena na vrhu, hladno mleko, led i jaka kafa daju savršeno osveženje za letnje dane. Potrebni sastojci 2 dcl … Read more