Džem od kajsija za zimu koji se kuva samo nekoliko minuta – boja ostaje savršena

Ako želite brz, nežan i mirisan džem od kajsija, ovaj recept je odličan izbor. Priprema se brzo, kuva se kratko i zahvaljujući agar-agaru dobija finu gustinu bez dugog ukuvavanja. Prednost ovog načina pripreme je u tome što kajsije zadržavaju svoju prirodnu svetlu boju, svež miris i pravi voćni ukus. Džem ne postaje taman i karamelizovan, … Read more

Oslić iz rerne – najlakši recept za sočnu i hrskavu ribu bez prženja

Ako želite ukusan i jednostavan ručak bez prženja, oslić iz rerne je pravi izbor. Ovako pripremljena riba je spolja fino zapečena, iznutra mekana i sočna, a kuhinja ostaje bez jakog mirisa koji se obično zadrži posle prženja. Uz malo kukuruznog i pšeničnog brašna, začine, maslinovo ulje, beli luk i začinsko bilje, dobićete savršeno pečen oslić … Read more

Pohovanje bez jaja i brašna: Samo 2 sastojka, a meso ostaje sočno i korica puca od hrskavosti…

Ova metoda pripreme mesa donosi pravo osvježenje u kuhinji jer potpuno mijenja klasičan način pohovanja, a rezultat je iznenađujuće ukusan već pri prvom zalogaju. Suština cijele priče leži u ideji da ukusna jela ne moraju biti komplikovana niti zahtijevati mnogo sastojaka – ponekad je dovoljno napraviti malu promjenu da bi se dobio veliki efekat. Umjesto … Read more