Čokoladne rum kugle sa kokosom – mekane, sočne i gotove za 15 minuta
Ako tražite brz i jednostavan kolač bez pečenja, ove čokoladne rum kugle sa kokosom su pravi izbor. Mekane iznutra, blago vlažne i aromatične zahvaljujući rumu, a spolja obavijene kokosom – savršene su uz kafu ili toplu čokoladu. Ono što ih čini posebnim je upravo ta domaća tekstura – nisu savršene, već baš onakve kakve treba da budu: nepravilne, sočne i pune ukusa.
Sastojci:
Sastojci:
300 do 350 g mlevenog keksa
75 gr kokosa +75 gr mlevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje plus 125 gr mekog putera
120 ml mleka
2–3 kašike ruma (po ukusu)i 1 kasikica kakao praha
100 g kokosa za valjanje
Priprema:
U šerpi zagrejte mleko, šećer i puter dok se sve ne otopi.
Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Sklonite sa ringle i dodajte kakao, mleveni keks kokos i orahe.
Na kraju sipajte rum i sve dobro sjedinite.
Ostavite smesu 10–15 minuta da se malo stegne.
Rukama formirajte kuglice – ne moraju biti savršene, neka budu blago nepravilne.
Uvaljajte ih u kokos i poređajte na tacnu.
Saveti:
Ako želite još sočnije kugle, dodajte kašiku-dve mleka više.
Umesto ruma možete staviti aromu ruma ako pravite za decu.
Deo kugli možete uvaljati u kakao ili mlevene orahe za raznolik izgled.
Najlepše su kada odstoje u frižideru bar 1 sat.