Blog

Ako volite brza domaća jela koja se mere „na čaše“, ova carska pita je pravi izbor. Bez vage i komplikacija – sve sastojke merite običnom čašom od 200 ml, umutite, pomešate i stavite u rernu. Rezultat je mekana, sočna i bogata pita sa sirom,  šunkom i kiselim krastavčićima koja nestaje sa stola za tren. Savršena je za … Read more

Kolač bolji od tulumbi i  baklave – topi se u ustima Ako volite starinske  kolače u šerbetu, ovaj recept će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka, a trik je u kontrastu: vruć kolač se preliva potpuno ohlađenim šerbetom. Rezultat je biskvit koji je upio sirup, a i dalje ostaje mekan, lagan i mirisan … Read more

Sastojci Biskvit: • 5 jaja • 5 kašika šećera • 5 kašika brašna • 1 prašak za pecivo Žuti krem: • 1 l mlijeka • 3 pudinga od vanilije • 6 kašika šećera • 5 žumanjaka • 200 g maslaca Bijeli krem (machmallow): • 5 bjelanjaka • 10 kašika šećera • 1 želatin (ili 2 … Read more

Salenjake na ovaj način sam naučila raditi od moje tetke koja je majstor za dizana tijesta, njeni su još ljepši od mojih Sastojci tijesto: 1 kilogam brašna pola l mlijeka 2 decilitra mineralne vode 3 zlice šećera 1 zlica soli 1 jaje 1 kocka svježeg kvasca oko 300 grama sala Priprema: Zagrijte mlijeko. Odvojiti malo … Read more

MARLENKA KUGLICE SPREMNE DOK PRIPREMITE KAFU… Ove bogate, mekane kuglice spajaju finu domaću karamelu, mleveni keks i aromatične lešnike u savršenu poslasticu koja se priprema bez puno truda. Desert je idealan za praznike, rođendane ili kao brza slatka užina uz kafu. Svaka kuglica ima pun ukus karamela, blagi miris ruma, a spolja je obložena hrskavim … Read more

Postoje kolači koji nisu samo desert, već uspomena. Domaće štrudlice s medom upravo su takav recept – jednostavan, skroman i pun topline. Čim se stave u rernu, kuća zamiriše na djetinjstvo, na bakinu kuhinju i dane kada se kolač pravio bez žurbe, od onoga što se imalo pri ruci. Ovaj starinski recept savršeno se uklapa … Read more

Potrebni sastojci za tamni deo: 250gr mlevenog keksa 250 gr secera u prahu 1 kasika kakaa 100 gr istopljene cokolade 100 ml toplog mleka ( ako je tvrdje dodati jos 10 ml) beli deo: 150 gr margarina sobne temperature penasto umucen 150 gr secera u prahu 100 gr kokosa Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Sastojci Biskvit: 150 g putera ili margarina 150 g brašna prstohvat soli 70 g šećera 2 žumanca par kašika pekmeza od kajsije Fil: 3 žumanca 3 štangle otopljene čokolade ½ čaše mleka (100 ml) 200 g mlevenih oraha 200 g šećera (ili manje po ukusu) pena od 3 belanca sok od pola limuna Za dekoraciju … Read more

Lažne mantije su savršen domaći zalogaj kada želite nešto mekano, lisnato i bogato sirom, a bez komplikovanog razvlačenja kora. Prave se od jednostavnog dizanog testa koje se premazuje puterom, puni sirom i seče na male rolnice – baš kao mantije, samo brže i lakše. Idealne su za doručak, večeru, slavsku trpezu ili kad vam dođu … Read more

Ništa sočnije niste probali! MOKRI ČOKOLADNI KOLAČ. Sočne čokoladne kocke, tope se u ustima… Sastojci za biskvit: 5 jaja 1 čaša (200ml) šećera 1 vanilin šećer 1 čaša (200ml) ulja 1 čaša (200ml) mlijeka 2 čaše (200ml) brašna 4 kašike kakaa 1 prašak za pecivo Sastojci za preliv: 1 čaša (200ml) šećera 1 vanilin šećer … Read more