Blog

Sin je prodao očevu staru kuću misleći da je bezvrijedna, a ono što su majstori pronašli ispod poda promijenilo je sve Na kraju jednog mirnog sela u blizini Konjica nalazila se stara kamena kuća porodice Beširević. Bila je sagrađena davno, još rukama Arminovog djeda, od velikih riječnih kamenova i hrastovih greda koje su tadašnji majstori … Read more

Prodao je svoje posljednje stado da bi sinu pružio bolji život. Deset godina kasnije ono što je stiglo pred njegovu skromnu kuću dirnulo je cijelu Bosnu. Na obroncima planine Vlašić, u malom bosanskom selu gdje su ljudi još uvijek živjeli od zemlje i stoke, živio je sedamdesetogodišnji Salih. Bio je čovjek kojeg su svi poznavali … Read more

**TIRAMISU TRUFFLES SA MASCARPONEOM I ESPRESSOM** **Sastojci:** • 1 šolja mascarpone sira • 1/2 šolje zdrobljenih piškota (ladyfingers) • 2 kašike espresso ili jako skuvane kafe, ohlađene • 2 kašike šećera u prahu • 1 kašičica ekstrakta vanile • 1/4 šolje kakao praha (za valjanje) • Tamna čokolada za dekoraciju (strugotine) • Cijela zrna kafe … Read more

Sastojci: Prhko tijesto: 480 g glatkog brašna (tip 450 ili 500) 250 g hladnog maslaca, isječenog na kockice 1×1 cm 125 g šećera u prahu 5 žumanaca 1 ravna kašičica praška za pecivo (po želji) prstohvat soli korica 1 limuna (po želji, pojačava aromu jabuke) Snijeg od bjelanjaka: 5 bjelanaca 150 g šećera u prahu … Read more

Ako volite palačinke, ali ne volite dugo stajanje pored šporeta, ovaj recept će vam odmah postati omiljen. Palačinke iz rerne su brza i praktična verzija klasičnih palačinki — sve se umuti, sipa u tepsiju i peče dok ne postane mekano, mirisno i blago hrskavo po ivicama. Najlepše su dok su tople, premazane Nutelom ili drugim … Read more

Ovaj ručak pravim kada hoću nešto brzo, jednostavno i ukusno, a da ne provedem pola dana u kuhinji. Tikvica se odlično slaže sa pavlakom za kuvanje, a malo senfa daje sosu baš lep, poseban ukus. Sve je gotovo za nekih 30 do 35 minuta, taman za dane kada treba nešto na brzinu, a da bude … Read more

Kada stigne sezona svežeg voća, najlepši kolači su upravo oni jednostavni, domaći i sočni. Ovaj kolač sa jagodama je prava poslastica posle ručka – mekan biskvit, mlečni preliv sa vanilom, kuvano voće i lagani šlag preko svega. Recept možete prilagoditi onome što imate kod kuće. Umesto jagoda možete koristiti maline, višnje, kupine ili mešavinu bobičastog … Read more

Ova pita sa mesom je odličan izbor kada želite nešto brzo, ukusno i zasitno, a da izgleda kao da ste se oko nje mnogo potrudili. Iako se pravi od kupovnih kora, poseban preliv joj daje mekanu, sočnu teksturu i ukus koji podseća na pravu domaću pitu. Najlepša je kada se pravi sa junetinom ili mešanim … Read more

Ako želite isprobati drugačiju baklavu od klasične, ovaj recept s višnjama i Plazmom pravo je osvježenje. Hrskave kore, sočne višnje i mljevena Plazma stvaraju savršen spoj slatkog i blago kiselkastog okusa. Savijena u elegantne trougliće, ova baklava izgleda posebno lijepo na svakoj trpezi. Sastojci Za baklavu 500 g tankih kora za pitu 300 g mljevene … Read more

Ako tražite jednostavnu posnu tortu bez pečenja, ovaj recept je odličan izbor. Hrskava podloga od keksa, nježna krema od vanilije i osvježavajuće maline stvaraju savršenu kombinaciju okusa. Idealna je za porodična slavlja, dane posta ili kada želite lagan i ukusan desert. Sastojci Za podlogu 300 g posnog mljevenog keksa 120 g posnog margarina Malo soka … Read more