Md Salim Mia 
Sastojci: 250 g margarina posnog 120 g šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 100 g mlevenih oraha ili 100 g kokosa 400–450 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 2–3 kašike hladne vode ili biljnog mleka, po potrebi šećer u prahu za posipanje U dublju posudu stavite omekšali posni margarin, šećer u prahu i … Read more
3 kg zrelih kajsija 800 g do 1 kg šećera 1 limun, sok po želji 1 kesica vanilin šećera, po želji Kajsije dobro operite, prepolovite i izvadite koštice. Ako su kajsije jako zrele i mekane, dovoljno ih je samo iseći na komade. Stavite ih u veću šerpu, pospite šećerom i ostavite da odstoje najmanje 2–3 … Read more
Lokumades su predivne, male grčke krofne koje predstavljaju samu srž mediteranskih uličnih poslastica. Ove zlatne kuglice su spolja nevjerovatno hrskave, dok im je unutrašnjost šupljikava, vazdušasta i natopljena bogatim sirupom od prirodnog meda uz prepoznatljiv miris cimeta. Ako želite desert koji spaja jednostavne sastojke u vrhunski užitak, ovaj detaljan vodič će vam pokazati kako da … Read more
Kada želite da impresionirate goste bogatim, visokim desertom koji izgleda kao da je izašao iz vitrine najluksuznije poslastičarnice, a zapravo se pravi izuzetno jednostavno, ova Brza kokos torta je apsolutni pogodak. Njen presek otkriva savršen kontrast: lagana, pahuljasta bela krema bogata kokosom i prošarana finim komadićima čokolade (pravi stracciatella efekat!), koja ponosno stoji na mekoj, … Read more
Snežne kolibe su dekorativni, ukusni i veoma zanimljivi sitni posni kolači koji će privući pažnju na svakoj slavskog ili prazničnoj trpezi. Spoj nežnog kokos fila i bogate braon smese od keksa, kakaoa i arome ruma daje kolač koji je istovremeno mekan, mirisan i efektan. Ovi kolači se ne peku, lako se oblikuju uz pomoć cediljke … Read more
Đul hurmašice su sočan, mekan i mirisan kolač koji osvaja već na prvi zalogaj. Zahvaljujući dodatku mlevenog Plazma keksa i kisele pavlake, testo je posebno nežno, a nakon prelivanja hladnim šerbetom hurmašice postaju savršeno sočne i bukvalno se tope u ustima. Ovo je odličan recept za porodične proslave, praznike, goste ili trenutke kada želite domaći … Read more
Kada vam treba ručak koji se brzo priprema, a izgleda i miriše kao pravo porodično jelo iz rerne, ove zapečene špagete sa mlevenim mesom su odličan izbor. Sočan paradajz sos, začinjeno juneće meso, pavlaka za kuvanje i rastopljena mocarela daju ovom jelu bogat ukus koji osvaja već na prvi zalogaj. Ovo je savršen recept za … Read more
Ako volite miris domaćeg testa i peciva koja su spolja blago rumena, a iznutra mekana kao pamuk, ovaj recept za peciva sa maslinama će vas odmah osvojiti. Prave se od jednostavnih sastojaka, a fil od maslina im daje poseban mediteranski ukus koji se savršeno slaže sa mekanim, vazdušastim testom. Ova peciva su odlična za doručak, … Read more
Poslije kišnih dana mnogi baštovani primijete da paprike odjednom počinju slabiti, listovi se uvijaju, a na biljkama se pojavljuju sitne bube i oštećenja. Vlažno vrijeme i toplota stvaraju idealne uslove za brzo širenje štetočina, pa paprike upravo tada postaju mnogo osjetljivije nego inače. Najčešće se pojavljuju lisne vaši, sitne zelene ili crne bube koje se … Read more
Tokom toplih dana paradajz veoma brzo troši hranjive materije iz zemlje, posebno kada počne intenzivno formiranje plodova. Upravo tada mnogi baštovani primijete da biljka izgleda zdravo, ali plodovi ostaju sitni, sporo sazrijevaju ili nemaju pun ukus. Zbog toga iskusni uzgajivači često koriste jednostavne prirodne dodatke koje stavljaju direktno oko korijena biljke. Jedan od trikova koji … Read more