Ovaj domaći sladoled od jagoda pravi se neverovatno lako, od samo tri sastojka. Nema kuvanja, nema želatina, nema aparata za sladoled, a ukus je kremast, osvežavajući i pravi letnji. Potrebni su vam samo slatka pavlaka, kondenzovano mleko i sveže jagode. Idealno je rešenje kada želite brz desert bez pečenja, a da izgleda i miriše kao prava domaća poslastica.
Sastojci
500 ml slatke pavlake za šlag
150 g kondenzovanog mleka
100 g svežih jagoda
Priprema
Jagode operite, očistite i isecite na sitne kockice. Slatku pavlaku dobro ohladite, pa je umutite mikserom dok ne postane čvrsta i kremasta.
U umućenu pavlaku dodajte kondenzovano mleko i lagano promešajte špatulom, da smesa ostane vazdušasta. Zatim dodajte iseckane jagode i još jednom kratko promešajte.
Smesu sipajte u posudu sa poklopcem, poravnajte površinu i stavite u zamrzivač najmanje 2 sata, dok se sladoled lepo ne stegne.
Pre serviranja ostavite ga nekoliko minuta na sobnoj temperaturi, kako bi se lakše vadio kašikom za sladoled.
Savet
Za najbolji rezultat koristite dobro ohlađenu slatku pavlaku sa najmanje 30% mlečne masti. Jagode možete iseći na sitne komadiće ili ih lagano izgnječiti ako želite da sladoled ima jači voćni ukus.