Ukoliko su vam to bili omiljeni suveniri, sada možete u svojoj kuhinji napraviti nešto što podseća na to
paradajz u tegli sa snegom od belog luka.
Kada protresete dešava se magija. Recept je veoma jednostavan za napraviti i ovako pripremljen paradajz trajaće vam celu zimu.
Bit će nam potrebno:
- 1,5 kg paradajza
- 2 kašičice soli
- 100 ml sirćeta
- 100 g meda
- prokuvana voda da napuni tegle
- 2 glavice belog luka
- 3 tegle
Sprema se ovako:
Stavite vodu u šerpi da proključa. Paradajz dobro operite i ocedite. Ređajte u čiste i sterilisane tegle. Preko paradajza sipajte proključalu vodu do vrha. Poklopite tegle i ostavite da stoje tako 25 minuta. Nakon toga prospite vodu iz tegli natrag u šerpu. u tu vodu dodajte so, med i sirće. Promešajte i vratite na ringlu da proključa.