Blog

Sastojci: Za baklavu: 500 g tankih kora 300 g mlevenih oraha 150 g seckanih oraha 150 g šećera 1 kašičica cimeta 200 ml ulja (za premazivanje kora) Za preliv (agdu): 700 g šećera 700 ml vode 1 limun (isečen na kolutove) 1 vanilin šećer Priprema: Fil od oraha Pomešati mlevene i seckane orahe sa šećerom … Read more

Ružice sa orasima – mekane, fine i tope se u ustima Ako volite prhke kolačiće koji se bukvalno tope pod prstima, ove domaće ružice sa orasima biće pravo malo zadovoljstvo na vašoj prazničnoj trpezi. Testo je mekano, fino lisnato, dok se unutra krije mirisni orahov nadev koji daje posebnu punoću i toplinu. Posuto šećerom u … Read more

Proja je jedno od onih jela koje se priprema brzo, a uvek uspe. Ova domaća proja sa jogurtom i sirom je mekana, sočna i savršena za doručak, večeru ili kao prilog uz čorbu i varivo. Kombinacija pšeničnog i kukuruznog brašna daje idealnu teksturu, dok dodatak sira i semenki po želji čini ovaj recept još ukusnijim … Read more

Ako volite kolače sa višnjama koji se prave brzo i bez pečenja, ovaj višnja kolač je pun pogodak. Kombinacija kuvanog soka i višanja sa pudingom od maline, zatim sloj petit keksa i lagani krem od slatke pavlake i krem sira daje savršen balans slatkog i kiselkastog. Kolač se slaže u obruču, lako se seče i … Read more

Ako volite kolače koji se prave od jednostavnih sastojaka, bez mnogo truda, ovaj brz, starinski kolač sa jabukama će vas oduševiti. Mekan, sočan i pun ukusa, savršen je uz šolju kafe ili čaja. Najlepše od svega je što se pravi od namirnica koje gotovo uvek imate kod kuće. Umesto seckanih oraha možete dodati suvo grožđe, … Read more

Nariyal and gur ki burfi” (Barfi od kokosa i nerafinisanog šećera) je još jedan izuzetno jednostavan recept za indijski slatkiš koji lako možete napraviti kod kuće. Za pripremu je potrebno svega nekoliko sastojaka i vrlo malo vremena. Kokos i prirodni smeđi šećer (jaggery) imaju brojne zdravstvene prednosti, što ovaj recept čini jednim od najzdravijih izbora … Read more

Dva sloja biskvita sa laganom kremom od kokosa, pa onda još čokoladna glazura… Dobit ćete kolač koji je okusom sličan čupavcima. Kokos kocke jednostavno se pripremaju, ne zahtijevaju mnogo vremena, a količinski ih ispadne puno. Sastojci: Za tijesto:  4 jaja  10 žlica kristal šećera  1 dcl ulja  1 dcl mlijeka  1 prašak za pecivo  12 … Read more

Bečke kocke s višnjama su elegantan kolač u slojevima – na dnu je sočan biskvitni temelj, zatim nadjev od višanja koji daje svježinu i kiselkastu notu, a preko njega bogati sloj čokoladnog preljeva. Za ovaj fini kolač može se reći da spaja klasičnu austrijsku slastičarsku finesu s voćnom svježinom višanja. Sastojci: Biskvit:  6 jaja  6 … Read more

Kolačić s kokosom je ukusan užitak koji skladno spaja luksuzni okus čokolade s egzotičnom esencijom kokosa. Ovi se keksi izuzetno jednostavno pripremaju i zasigurno će izazvati oduševljenje kod svih koji ih probaju. S bogatom sredinom obavijenom slatkom kokosovom glazurom, idealni su za dijeljenje, uživanje kao međuobrok ili predstavljanje na posebnim događajima. Trenutno im je popularnost … Read more

Kolač koji ima sve što volimo kod baklave, miris meda, sočne orahe i onu savršenu mekoću ali bez ijedne kore! Jednostavan, domaći i neodoljivo ukusan. Baklava kolač, jer se topi u ustima i izgleda kao iz orijentalne bajke. Sastojci za Baklava kolač ili Makrout, recept iz Alžira: Za testo: 400g krupnog griza 100g mekog brašna … Read more