Brza keks torta je idealan desert kada želite nešto ukusno, kremasto i osvežavajuće, a da ne uključujete rernu. Pravi se od mlevenog i lomljenog keksa, oraha, višanja i malo gaziranog napitka, pa dobija poseban ukus i sočnost. Ova torta je odlična za leto, za iznenadne goste, porodična okupljanja ili kada vam treba brz kolač koji se lako seče i lepo izgleda na stolu.
Sastojci
600 g keksa
400 g mlevenog keksa
200 g lomljenog keksa
200 g krupno mlevenih oraha
400–500 ml gaziranog napitka tipa koka-kola
pola tegle slatka od višanja ili oko 500 g višanja
150 g maslaca
150 g šećera u prahu
Za krem dekoraciju
100 g šlaga u prahu
150 ml mleka
20 g čokolade u prahu
80 g mlevenog keksa
Priprema
Keks, orasi, maslac, šećer, višnje i gazirani napitak se sjedine u kompaktnu smesu, oblikuju u tortu, premažu čokoladnim šlag kremom i ostave da se ohlade.
Savet
Ako koristite višnje iz zamrzivača, prethodno ih odmrznite i ocedite višak tečnosti. Ako koristite slatko od višanja, torta će biti slađa i aromatičnija, pa po želji možete malo smanjiti količinu šećera u prah