Md Salim Mia 
Ako volite miris sveže prženog testa i domaći ukus “kao iz pekare”, ove lepinjice su pravi pogodak. Prave se od jednostavnih sastojaka, testo je mekano i podatno, a lepinjice ispadnu vazdušaste iznutra i lepo rumene spolja. Idealne su za doručak, užinu ili uz jogurt, sir i ajvar. Sastojci 40 g svežeg kvasca 1 kg brašna … Read more
Ako tražite savršen posni kolač sa kokosom, ova posna kokosica je pravi izbor! Mekana, sočna i bogatog ukusa, spaja jednostavno testo od kisele vode i kokosa sa kremastim filom od pudinga, kokosovog mleka i margarina. Idealna je za posne dane, slavlja ili kada želite brz i ukusan dezert koji će oduševiti i goste i porodicu. … Read more
KOH SA ČOKOLADNIM MLEKOM: Ne zna se da li je lepši vruć ili hladan. Koh je kolač koji se lako sprema, a sada isprobajte čokoladnu verziju. Sastojci: 4 jajeta 4 kašike šećera 4 kašike griza 100 g mlečne čokolade 600-700 ml mleka 1 vanilin šećer Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz i izjednačiti. Pleh … Read more
Tatlija je tradicionalni balkanski kolač poznat po svojoj mekoći, sočnosti i bogatom ukusu oraha. Priprema se od jednostavnih sastojaka – griza, brašna i kisele vode, a zatim se preliva vrućim aromatičnim šerbetom koji se savršeno upija u toplo testo. Ovaj starinski kolač je posan, ekonomičan i idealan za porodične ručkove, slave i praznike. Ako volite … Read more
Sočne ćufte su klasik domaće kuhinje koji nikada ne razočara. Ovaj recept otkriva tajnu kako da uvek budu mekane, sočne i pune ukusa. Kombinacija junetine i svinjetine, uz parmezan, beli luk, peršun i malo belog vina, daje im bogatu aromu, dok kratko prženje i lagano krčkanje u vinskom sosu čini ih neodoljivim. Odlične su za … Read more
Ako tražite slatkiš koji izgleda romantično, a ukusom osvaja na prvi zalogaj – ove punjene krofne u obliku srca su pravi izbor. Testo je mekano i vazdušasto, mirisno zahvaljujući kori limuna i pomorandže, a unutra vas čeka kremasto iznenađenje: lešnik krem. Prže se kratko, uvaljaju u šećer i najbolje su dok su još tople. Idealne … Read more
POTREBNI SASTOJCI: – 1 jaje – 7 šolja mleka – pola šolje brašna – pola šolje gustina – 1 šolja šećera – 1 kesica vanilije – Rendana korica limuna (po želji) – 32 kakao keksa – 22 piškote – 1 šolja mleka (za umakanje piškota) – 2 zličice kakaa (za posipanje) POSTUPAK PRIPREME: Prvo krenite … Read more
POTREBNI SASTOJCI: – vanilin šećer – sitno naribana kora jednog limuna – vrela voda – biljno ulje – glatko pšenično brašno – prašak za pecivo – džem od trešanja ili neki drugi po vlastitom izboru – šećer u prahu za završno posipanje POSTUPAK PRIPREME: Prvo pripremite sve sastojke pa onda pocnite sa pripremom. U neku … Read more
Salenjaci – tradicionalni kolači, prhki i ukusni. Zovu ih još i salnjaci, salašnjaci, salčići… Ako ne želite koristiti svinjsko salo ili ga nemate pri ruci, umjesto njega možete upotrijebiti maslac ili margarin. Sastojci: ▪ 1 jaje ▪ pola litre mlijeka (mlakog) ▪ 1 suhi kvasac ▪ 1 žličica soli ▪ 4 žlice šećera ▪ 0,9 … Read more
Prekrasan kolač koji će mnoge koji ga probaju podsjetiti na djetinjstvo. Sastojci: Za biskvit: ● 4 jaja ● 10 žlica brašna ● 10 žlica šećera ● 6 žlica vode ● 4 žlice kakaa ● 1 prašak za pecivo Za kremu: ● 1/2 l mlijeka ● 25 dag šećera ● 5 žlica gustina Za čokoladnu glazuru … Read more