Md Salim Mia 
Makedonski kolač, dok ga pečete cijela kuća miriše, ukus fantastičan! Mirisan, sočan, aromatičan kolač. Sastojci Testo: – 5 šoljica kisele vode – 5 šoljica brašna – 3 šoljice ulja – 3 šoljice pšeničnog griza – 1 kašičica cimeta – 100 gr seckanog suvog groždja – 100 gr seckanih oraha – 1 pakovanje praška za pecivo … Read more
SALČIĆI SA DŽEMOM OD ŠLJIVA Sastojci Za testo: 1 kg glatkog pšeničnog brašna (T-400 / T-500) 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašika šećera 1 kockica svežeg kvasca (40 g) oko 350–400 ml toplog mleka 1 kašika sirćeta ili limunovog soka Za premazivanje: 400–500 g mlevenih salčića (svinjska mast sa opnama) (ako su jači, može … Read more
Pogačice sa sirom – mekane, lisnate i domaćinske Postoje recepti koji mirišu na detinjstvo, na toplu kuhinju i tek izvađene pogačice koje se jedu još dok su mlake. Ove pogačice sa sirom upravo su takve – mekane iznutra, lisnate, blago hrskave spolja i savršene uz čašu jogurta, kiselo mleko ili šolju toplog čaja. Prave se … Read more
Domaće kiflice – mirisno pecivo koje uvijek osvaja Miris svježe pečenih kiflica jedna je od onih stvari koje vraćaju u djetinjstvo i bude uspomene na kuhinje naših baka. Iako recept za kiflice na prvi pogled izgleda jednostavno, upravo u toj jednostavnosti krije se njihova čar. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti najmekše … Read more
Sastojci za biskvit: – 4 jaja – 150 g šećera – 1 vanilin šećer – 100 ml ulja – 100 ml mlijeka – 200 g brašna – 1 prašak za pecivo – 2 kašike kakaa Krema: – 500 ml mlijeka – 2 kašike gustina – 2 kašike brašna – 5 kašika šećera – 1 vanilin … Read more
Postoje kolači koji prate prolazne trendove i oni koji ostaju duboko urezani u porodična sjećanja. Reform torta pripada onoj drugoj grupi – klasicima koji se ne zaboravljaju. Ona nije samo desert, već dio tradicije, prisutan na slavama, rođendanima i važnim porodičnim okupljanjima. Njena posebnost leži u jednostavnosti i bogatstvu ukusa. Bez modernih dodataka i nepotrebnih … Read more
U svijetu domaćih slastica postoje recepti koji su jednostavni, ali ostavljaju snažan utisak. Mini štrudlice sa orasima spadaju upravo u tu kategoriju. Iako se prave brzo i bez komplikovanih koraka, njihov ukus i miris bude nostalgiju i osjećaj topline doma. To su kolači koji nestaju sa stola gotovo istom brzinom kojom su i pripremljeni. Ovaj … Read more
Ako voliš lagane, kremaste deserte koji se prave brzo i bez pečenja, muhalebija je pravi izbor. Ovaj tradicionalni slatkiš od mleka i pirinčanog brašna ima nežnu, svilenkastu teksturu i blag ukus koji se savršeno slaže sa cimetom, orasima, lešnicima, pistaćima ili hurmama. Pravi se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a rezultat je desert koji izgleda elegantno … Read more
Ako volite miris domaćih kolača koji vraćaju u detinjstvo, ovaj starinski kolač Prevrnuto sa višnjama biće pravo otkriće! Sočan, mekan i osvežavajuć, pravi se jednostavno – sve što vam treba su sastojci koje već imate kod kuće i jedna čaša od 300 ml. Nema merenja na vagu, nema komplikacija, a ukus je kao iz bakinog … Read more
Ako vam treba domaće pecivo koje se pravi bez komplikacija, a miriše kao iz pekare – ove slojevite pogačice su pun pogodak. Testo je mekano i vazdušasto, a slojevi se dobijaju jednostavnim premazivanjem puterom, bez dugog razvlačenja i čekanja. Idealne su za doručak, užinu ili laganu večeru, a najbolje od svega: čim izađu iz rerne, … Read more