Md Salim Mia

Ako volite domaće pite koje su praktične i uvek spremne, ova pita sa blitvom je pravi izbor. Savršeno razvijene kore i bogat fil od blitve, sira i jaja daju pun, domaći ukus. Najbolje od svega – možete je spremiti unapred, zamrznuti i peći kad god vam zatreba brz i ukusan obrok. Sastojci (za jedan pleh): … Read more

Filije su jedno od najlepših tradicionalnih jela koje se pravi od jednostavnih sastojaka, ali uz poseban način pripreme. Slojevito pečene kore prelivene mašću daju neponovljiv ukus – spolja hrskave, a iznutra mekane. Savršene su za doručak ili večeru uz jogurt ili kiselo mleko. Sastojci: 2 jaja voda brašno so mast (za prelivanje) Priprema: U posudi … Read more

Za koru je potrebno: 300 g mljevene plazme, 100 g šećera u prahu, 100 ml ulja i 150 ml gazirane vode. Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, pa je utisnite u tepsiju ili kalup i poravnajte. Ostavite u frižider da se stegne dok pripremate filove. Za prvi (svijetli) fil potrebno je: 800 ml … Read more

Za osnovu salate potrebno je: 5 srednjih krompira, 3 šargarepe, 200 g graška i 200 g kukuruza. Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci, zatim ogulite i isijecite na sitne kockice. Grašak posebno obarite dok ne omekša, a kukuruz ocijedite ako je iz konzerve. Sve sastojke ostavite da se potpuno ohlade prije miješanja. Za dodatke potrebno … Read more

Postoje kolači koji su lepi… i postoje oni koji mirišu na dom. Ovaj čokoladni kuglof je baš taj drugi — mekan, sočan, pun pravog čokoladnog ukusa i bogatog putera koji mu daje onu starinsku, domaću teksturu. Nema suvoće, nema mrvičastog testa — samo kompaktan, vlažan zalogaj koji se topi i ostavlja trag čokolade na tanjiru. … Read more

Postoje torte koje su lepe na prvi pogled – i one koje te osvoje već na prvi zalogaj. Ova torta sa jagodama, vanil kremom i mekanim žutim biskvitom spada u obe kategorije. Sočna, lagana i kremasta, savršeno spaja slatkoću vanile i osvežavajuću kiselkastu notu svežih jagoda, dok biskvit upija svaki sloj i postaje nežan poput … Read more

Za ovu posnu tortu potrebno je: 1 pakovanje posnih kora za tortu ili oko 500 g posnih gotovih kora, 300 g posnog mlevenog keksa/plazme, 4 banane, 10–12 posnih krem bananica, 1 l biljnog mleka ili vode, 3 kesice pudinga od vanile, 200 g šećera, 250 g posnog margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kesice … Read more

Za ove posne oblande pripremi 1 pakovanje oblandi, 300 g mljevene plazme, 250 g margarina, 250 g šećera, 200 ml vode ili biljnog mlijeka, 100 g mljevenih oraha i 1 vanilin šećer. Po želji možeš dodati i 50–100 g posne čokolade ako želiš puniji ukus. U šerpu sipaj vodu, dodaj šećer, vanilin šećer i margarin, … Read more

Za tijesto pripremi 500 g brašna, 1 kesicu suvog kvasca (7 g), 1 kašičicu šećera, 1,5 kašičicu soli, 300 ml mlake vode i 3 kašike ulja. U mlaku vodu dodaj šećer i kvasac, promiješaj i ostavi 5–10 minuta da se aktivira, pa zatim dodaj ulje, so i postepeno brašno. Umijesi mekano i elastično tijesto. Ako … Read more

Kokos oblande su savršen izbor za sve ljubitelje blagih, kremastih i mlečnih poslastica. Ovaj prefinjeni, snežno beli desert spaja prepoznatljivu hrskavost vafl kora sa izuzetno bogatim filom od kokosa. Dodatak bele čokolade pruža mu luksuznu, svilenkastu teksturu, dok svega par kapi limunovog soka donosi onu savršenu, osvežavajuću notu koja balansira slatkoću. Brzo se pripremaju, ne … Read more