Md Salim Mia

Ramazanska halva – tradicionalni slatkiš koji miriše na dom i iftar

by

Ramazanska halva je jednostavan, ali izuzetno ukusan desert koji se tradicionalno priprema tokom meseca Ramazana. Ova starinska halva od brašna i maslaca pravi se brzo, od svega nekoliko sastojaka, a njen miris i toplina savršeno se uklapaju uz iftar i porodična okupljanja. Kombinacija preprženog brašna na maslacu i laganog sirupa od šećera daje savršenu teksturu … Read more

Posne urmašice – starinski recept sa medom i limunom

by

Ako tražite provereni recept za posne urmašice koje su mekane, sočne i bogato natopljene sirupom, ovaj starinski kolač će vas oduševiti. Kombinacija meda, limuna i mirisne kore daje poseban ukus koji podseća na domaće kolače naših baka. Idealne su za dane posta, slavsku trpezu ili kada želite jednostavan, a izuzetno ukusan desert. Sastojci za posne … Read more

Najukusniji kačkavalj u rerni – brz recept

by

Ako tražite jednostavan i brz recept od kačkavalja koji uspeva svaki put, kačkavalj na rerni je savršen izbor. Ovo ukusno jelo od sira i jaja priprema se za manje od 40 minuta, a rezultat je mekana, sočna unutrašnjost sa zlatnom, blago hrskavom koricom. Idealan je kao doručak, večera ili toplo predjelo uz svežu salatu. Kombinacija … Read more

Najukusniji i najhrskaviji krompir ikad

by

Svima nama se moze desiti da peceni krompir upije previse masnoce, mekan ili da mu nedostaje hrskavi spoljasni sloj. Uz ovaj recept sa samo jednim dodatkom koji svi imate u kuhinji, to vise nece biti slucaj. Sastojci Krompir 3 cehna Cesnjaka Ruzmarin Sol i papar 1 dl Extra djevicanskog maslinovog ulja Persun 1 zlicica Sode … Read more

Evo kako se pravi NAJBOLJI DOMAĆI SOS OD PARADAJZA

by

Ako spremate zimnicu, sos od paradajza ne smete da zaboravite nikako. Sastojci: paradajz sol ljute feferone češnjak peršun Priprema: U vrelu vodu nakratko potušiti paradajz kako bi se lakše ogulila kožica. Paradajz bez kožice samljeti na mašini za meso ili mašini specijalnoj za paradajz. Najbolja je ona koja odvaja sjemenke i kožicu od paradajza. Posolite … Read more

JAPANSKI CHEESECAKE

by

Sastojci 5 komada Jaja(razdvojiti bjelance od zumanca) 225 g Krem sira(ja koristim Philadelphia) 400 ml Kondenzovanog mlijeka(jedna konzerva) Ostalo: Voce po zelji: Maline,kupine,borovnice,itd. i secer u prahu Sos od voca: 100g Secera 500g Voca po zelji sok od jednog limuna Priprema 1. Zagrijati rernu na 160C (325F). Pripremiti kalup za tortu od 20 cmx 8cm … Read more

DOBRE STARE GURABIJE

by

SASTOJCI ZA GURABIJE: 2 jaja 2 čaše ( od 2 dcl) šećera 2 kesice vanilin šećera 2 čaše ulja 1 čaša kiselog mleka 8,5 čaša brašna 1 kesica praška za pecivo PRIPREMA: U posudu staviti dva jaja, šećer i vanilu. Mutiti da masa bude gusta i penasta. Muteći dodati 1/2 čaše ulja. Mutiti u jednom … Read more