Admin 
Savijača, pajtica, gibanica, gužvara, germtajg ili samo – makovnjača! Tradicionalni hrvatski kolač od dizanog tijesta punjen bogatim nadjevom. Njezina sočna, aromatična unutrašnjost i miris svježe pečenog tijesta čine je omiljenim domaćim desertom. Sastojci (za jednu štrucu): Tijesto: 65 ml mlijeka 20 g kvasca 1 žlica šećera 1 žlica brašna 240 g glatkog brašna 75 g … Read more
Srpska gibanica ali ona prava “dundoša” od koje se prsti ližu – najbolji recept za početnike. Predobra uz čašu kogurta uživaće te u svakom zalogaju. Potrebno je: 500 gr gotovih kora 3 jaja 300 gr sira 1/2 praška za pecivo 70-100 ml maslinovog ulja 200 ml jogurta 100 ml kisele vode 3-4 šake samo sira Za … Read more
TORTA “GRADSKI MACOR” – Torta sa tradicijom i pricom koju nosi. Ovo je torta koja pored fantasticnog ukusa nosi sa sobom i zanimljivo ime a i legendu koja je prati! Torta spada pod starinske,sastojci su jako jednostavni kao i priprema! Sastojci: Peku se tri kore,za jednu je potrebno: 4belanca 4kasike secera 3 kasike oraha 3kasike brasna Fil: 12 zumanaca … Read more
Ako tražite savršen posni kolač koji je mekan, sočan i pun ukusa – ovaj šerbet kolač sa jabukama je pravi izbor. Pravi se od jednostavnih sastojaka, a zahvaljujući šerbetu dobija onu neodoljivu sočnost kojoj niko ne može odoleti. Idealan je za post, ali i za svaku priliku kada vam treba brz i siguran kolač. SASTOJCI: Za kolač: … Read more
Ženska bokvica (Plantago major) i muška bokvica (Plantago lanceolata) imaju gotovo ista ljekovita svojstva koja su poznato već hiljadama godina. Bokvica se koriste u narodnoj medicini kao lijek za rješavanje problema na koži, svrbež i ispucala koža, posjekotina ili drugih površinskih povreda, ugriza insekata ili upale očiju. U unutrašnjoj upotrebi bokvica djeluje kao blago sredstvo za iskašljavanje, a … Read more
Sastojci vučeno tijesto 1/2 kg brašna prstohvat soli 1/2 dl ulja –po potrebi vode nadjev 70 dag mljevenog maka 30 dag šećera 1/2 l mlijeka 7 dl vrhnja, najbolje domaćeg s placa 1 vrećica vanilin šećera 25 dag rastopljenog maslaca 1 jaje Priprema 1. Od brašna, ulja, soli i mlake vode zamijesite meko tijesto s … Read more
Za đuveč, sataraš i sva ostala jela gdje ide paradajz Sastojci: – 5 kg paradajza – 2 kašike soli – 2 kašike šećera – 1 veza peršuna – 1 veza celera Priprema: Paradajz oljuštiti, iseći na kriške, dodati so, šećer i sitno seckan peršun i celer. Sve skupa izmešati, slagati u tegle, pritiskati plastičnom kašikicom … Read more
Bez vage, bez muke: Kolač od jabuka i griza na šolje – sočan, jeftin i preukusan! Kolači sa jabukama su nam uvek posebno dragi. Podsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju. Kolac koji ce vas oduseviti. Meri se šoljom od 250 ml, a u zagradi su mere u gramima. Sastojci: 2 jajeta 1/2 – 1 šolja … Read more
HUANITO KOLAČ: Ako volite kremaste kolače – ovo je broj 1 na listi! Provjerite zašto ga nazivaju kremastim savršenstvom. Sastojci: KORA 6 bjelanaca Malo soli 90g šećera 150g mljevenih oraha 1 kašika brašna Kašičica praška za pecivo 2 kašike kakao praha PRVI FIL 1l mlijeka 6 žumanaca 250g šećera 4 pudinga od vanilije 3 kašike brašna 250g maslaca ili … Read more
TRILEĆE KAO IZ NAJBOLJIH RESTORANA: Ovo je kolač da se raspametiš. Tražim ovaj recept već godinu dana! Sastojci: 7 belanaca 7 žumanjaka 100 gr. šećer 180 gr. Brašno 10 gr. brašno 500 ml. slatka pavlaka 200 ml. kondenzovano mleko 1 l. Hladno mleko 400 gr. karamela Detalje pripreme pogledajte u videu .