Za ovaj bogati kolač potrebno vam je za biskvit 4 jaja, 200 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 100 ml mleka, 100 ml ulja, 200 g brašna, 2 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo. Za beli fil pripremite 500 ml mleka, 8 kašika šećera, 2 pudinga od vanile i 150 g maslaca. Dodatno će vam trebati oko 300 g višanja (svežih ili iz tegle, dobro oceđenih). Za čokoladni fil pripremite 500 ml slatke pavlake i 200 g mlečne ili crne čokolade.
Najpre pripremite biskvit tako što umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Zatim dodajte mleko i ulje, pa lagano umešajte brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu izlijte u podmazan pleh (oko 25×35 cm) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta. Pečen biskvit ostavite da se potpuno ohladi.
Za beli fil, u šerpi zagrejte veći deo mleka sa šećerom, dok u preostalom mleku razmutite puding. Kada mleko provri, sipajte razmućen puding i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, pokrijte folijom i ostavite da se ohladi. U ohlađen fil dodajte omekšali maslac i umutite mikserom dok ne dobijete gladak i kremast fil.
Ohlađen biskvit premažite belim filom, pa preko ravnomerno rasporedite višnje, lagano ih utisnite u krem kako bi se lepo rasporedile u svakom parčetu. Kolač zatim stavite kratko u frižider da se sloj stegne.
Za čokoladni fil, zagrejte slatku pavlaku do pred ključanje, pa je prelijte preko izlomljene čokolade i mešajte dok ne dobijete glatku i sjajnu kremu. Kada se malo prohladi, rasporedite je preko sloja sa višnjama i poravnajte.
Kolač ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći, da se svi slojevi lepo stegnu i povežu. Po želji pospite rendanom čokoladom i ukrasite višnjama. Kada ga isečete, dobićete savršene slojeve – mekan biskvit, lagani vanila krem, osvežavajuće višnje i bogat čokoladni sloj koji zajedno daju desert bez greške.