Ovaj jednostavan desert pravi se od samo tri sastojka, bez pečenja i bez dodatog šećera. Jabuke, crna čokolada bez šećera i seckani pistaći daju savršenu kombinaciju svežine, blage slatkoće i hrskavog ukusa. Priprema traje svega nekoliko minuta, a ostatak posla završava frižider. Idealan je kada želite nešto slatko, lagano i brzo, a da ne pravite klasičan kolač.
Sastojci:
3 jabuke
144 g crne čokolade bez šećera
4 kašike sirovih seckanih pistaća
još malo seckanih pistaća za posipanje, po želji
Priprema:
Jabuke operite, očistite i usitnite po želji. Crnu čokoladu bez šećera otopite na pari ili u mikrotalasnoj, pa je pomešajte sa pripremljenim jabukama.
Dodajte 4 kašike seckanih pistaća i sve lepo sjedinite. Smesu rasporedite u manji kalup, činiju ili na papir za pečenje, pa po vrhu pospite još malo pistaća ako želite.
Stavite desert u frižider na 1 do 2 sata, dok se čokolada ne stegne. Nakon hlađenja isecite na komade i poslužite.
Savet:
Koristite kvalitetnu crnu čokoladu bez šećera, jer ona daje glavni ukus ovom desertu. Ako volite intenzivniji ukus, birajte čokoladu sa većim procentom kakaa.