SLANE KUGLICE SA KREKERIMA
(brza ideja za posluženje – ukusne i dekorativne)
Sastojci:
200 g slanih krekera
200 g krem sira (ili sitnog mladog sira)
2–3 kašike majoneza
100 g šunke ili čajne kobasice (sitno seckane)
1 manji kiseli krastavčić (sitno seckan)
so po potrebi
biber po ukusu
Za uvaljivanje (različite boje):
susam
mleveni lan ili suncokret
rendani kačkavalj ili kokos (za svetlu varijantu)
aleva paprika (po želji)
Priprema:
Krekere samleti ili izgnječiti oklagijom da se dobiju sitne mrvice.
U činiji pomešati mlevene krekere, krem sir i majonez.
Dodati sitno seckanu šunku (ili kobasicu) i kiseli krastavčić.
Po potrebi blago posoliti i pobiberiti, pa sve dobro sjediniti dok se ne dobije kompaktna masa.
Vlažnim rukama oblikovati kuglice jednake veličine.
Kuglice uvaljati u susam, lan, rendani kačkavalj ili drugu dekoraciju po želji.
Poređati na tacnu i ostaviti u frižideru 20–30 minuta da se stegnu.
Saveti:
Kuglice su najlepše kada su raznobojne
Idealne za slavu, rođendan, praznike i brze goste
Mogu da stoje u frižideru do 2 dana