POSNI KOLAČ SA KEKSOM I BANANAMA
(posna torta bez mleka)
SASTOJCI:
Kora / slojevi:
300–400 g posnog keksa (plazma ili petit)
2–3 banane
Fil:
1 l vode (ili biljno mleko)
2 pudinga od vanile ili karamele
6–8 kašika šećera
200 g posnog margarina
100 g mlevenog keksa (po želji, za gušći fil)
Dodatno:
malo soka ili kafe za natapanje keksa
rendana čokolada ili kakao za posipanje
PRIPREMA:
1. Fil:
U 800 ml vode skuvaj puding sa šećerom
U preostalih 200 ml razmuti puding pre kuvanja
Kada se zgusne → ostavi da se prohladi
Dodaj margarin i izmiksaj u krem
Po želji dodaj mleveni keks
2. Ređanje:
Keks kratko umakati u sok ili kafu
Ređati red:
➤ keks
➤ fil
➤ banane (isečene na kolutove)
Ponoviti 2–3 sloja
3. Završni sloj:
Završiti filom
Posuti rendanom čokoladom ili kakaom
4. Hlađenje:
Ostaviti u frižider najmanje 3–4 sata (idealno preko noći)
SAVETI:
Najbolje ide karamel puding + banana (top kombinacija)
Možeš dodati i seckane orahe ili lešnike
Ako želiš još kremastije → dodaj malo šlaga (posnog)
BONUS:
Ako preko dodaš malo karamel preliva, dobićeš izgled kao sa slike – baš onaj “wow” efekat 👌