Sastojci
Suve namirnice
500 g brašna
200 g šećera
200 g mlevenog maka
1 kesica praška za pecivo
1 vanilin šećer
Ostalo
250 ml tople vode
150 ml ulja
po želji kašika meda ili šećera više (ako voliš slađe)
malo oraha/posnog keksa za posip (opciono)
(Mera zavisi od verzije — može se lako uduplati ili smanjiti. Ovaj recept daje pun pleh štanglica.)
Priprema
U činiji pomešati brašno, šećer, mak, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Dodati ulje i postepeno toplu vodu, uz miješanje kašikom.
Smesu podijeliti na više dijelova (obično 4–6 slojeva, po želji debljine).
U pleh postaviti prvi dio smese i lagano poravnati.
Peći na 180°C oko 10–12 minuta svaki sloj, zavisno od debljine.
Redati sloj po sloj dok se svi ne ispeku (mogu se sušiti brzo, na ventilaciji).
Gotov kolač po želji posuti orasima, mlevenim keksom ili finim mrvičama.
Ohladiti potpuno, pa rezati na uredne štanglice/kocke.
Služi se na tacni — izgleda luksuzno i prazni se brzo