Potrebni sastojci
- kore za pitu – 500 g, gotove
- krompir – 500 g
- sir – 300 g
- biber
- maslac – 50 – 60 g
- ulje
- jaja – 2 komada
- so
Način pripreme
Skuvajte krompir i ispasirajte ga sa malo maslaca. Posolite i pobiberite. Izmrvite sir i pomešajte ga sa jednim jajetom i promešajte.
Sir, krompir i ulje rasporeite po korama, pa 2 kore umotajte u rolat. Postupak ponovite sa svim korama.
Poređajte kore u tepsiju i premažite ih drugim jajetom, koje ste dobro umutili.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite pitu oko 25 minuta. Izvadite je, premažite preostalim maslacem i pokrijte čistom krpom. Veoma laka i neverovatno ukusna pita!