Ova punjena fokača bez mešenja je idealan recept kada želite bogato, mekano i mirisno pecivo bez mnogo truda. Testo se lako priprema, a nadev od sireva, slanine, suvog vrata i maslina daje ukus koji se pamti. Sastojci: 500 g brašna 20–30 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 2 kašike maslinovog ulja 400 ml … Read more
Ove lažne pljeskavice od tikvica su odličan izbor kada želite ukusan i sočan obrok sa manje mesa, a mnogo povrća. Tikvice daju mekoću, paprika svežinu, a malo mlevenog mesa bogat ukus. Pekу se u rerni, pa su praktične i lakše od klasičnih prženih pljeskavica. Sastojci: 2 srednje tikvice 1 manja glavica crnog luka 1 slatka … Read more
Ako tražite način da sačuvate ukus leta za hladne dane, ovaj domaći sok od kajsija sa pulpom je pravi izbor. Priprema se od zrelih i sočnih kajsija, bez veštačkih dodataka, a rezultat je gust, aromatičan i osvežavajući nektar prelepog zlatno-narandžastog izgleda. Savršen je za celu porodicu i može se čuvati mesecima bez gubitka ukusa i … Read more
Džem od kajsija bez pektina je savršen način da sačuvate miris leta u tegli. Pravi se od zrelih kajsija, šećera i malo limunske kiseline, bez želatina, agara i kupovnih zgušnjivača. Tajna guste teksture je u postepenom dodavanju šećera tokom kuvanja, pa džem dobija lepu boju, prirodnu gustinu i bogat voćni ukus. Sastojci: 1 kg očišćenih … Read more
Na dan zaljubljenih – Valentinovo, očekivala sam prosidbu. Danima sam se spremala za taj dan. Iz kuće su me iznijeli na nosilima Hitne pomoći. I bez liječničke dijagnoze, znala sam da je stanje alarmantno. Predugo sam ignorisala simptome i krila od svojih da se loše osjećam”, izjavila je Ena za magazin Aura u februaru 2012. … Read more
Listovi smokve obiluju antioksidantima i vlaknima. Među ostalim, sadrže vitamine A, B1 i B2 te minerale kalcijum, gvožđe, mangan, fosfor, kalijum i natrijum. Premda se plodovi ne preporučuju dijabetičarima zbog visokog nivoa šećera, smokvin list itekako je zdrav i koristan upravo za ovu grupu ljudi jer pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi. Dobra vest … Read more
Ovo je magična biljka, koja sadrži pozitivne komponente koji su neophodni za zdrav život. OVa biljka ima jako neobično ime. Poznata je u narodu pod imenom ogrozd. To je jako neobično za naše krajeve. Veoma je zdrava biljka, to trebate da znate. Da se ne radi otrovnoj biljci. S toga trebate je konzumirati češće ako … Read more
Naizgled obično i često zanemareno, ovo voće raste gotovo svuda – uz puteve, u dvorištima, parkovima i na rubovima šuma. Mnogi prolaze pored njega svaki dan, a da ne znaju koliko je zapravo vrijedno. U narodnoj tradiciji smatra se pravim prirodnim blagom zbog svoje svestrane upotrebe i bogatog sastava. Zašto se ovo voće smatra posebnim … Read more
Otpornost čuvarkuće najbolje opisuje njeno latinsko ime Semprevivum, što u prevodu znači “uvijek živa”.Neki od nas možda je se sećaju i kao biljku s kojom su vam u detinjstvu lečili bolove u uhu.Sastav i ljekovito djelovanje čuvarkuće Čuvarkuća sadrži tanin, biljnu sluz, masno ulje, smolu, kalcijev malat, mravlju i jabučnu kiselinu. Moderna su istraživanja potvrdila … Read more
Postoji mnogo razloga zašto bosiljak treba češće da dodajete u jela. Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je žbunata i veoma aromatična biljka, ovalnih i uglavnom zelenih listova. Postoji oko šezdeset vrsta bosiljka, a sve su različite po izgledu i ukusu. Snažan antioksidans Bosiljak ima veoma jaka antioksidativna svojstva. Antioksidansi iz bosiljka, koji su važan dio zdrave … Read more