Ako volite starinske kolače koji se tope u ustima, ove prhke štrudlice sa domaćim pekmezom od smokava su pravi izbor. Testo je mekano, lisnato i mirisno, a bogato punjenje od gustog domaćeg pekmeza daje savršenu ravnotežu slatkoće i arome. Prave se jednostavno, bez kvasca, i idealne su za praznike, slave ili uz popodnevnu kafu. Sastojci Testo 250 g svinjske … Read more
Ovo je jedan od onih kolača koji se pripremaju za čas – još se vruća rolada premaže kremom (koja se NE KUHA), zarola i… gotovo! 😍 ✔ Bez brašna✔ Samo par sastojaka✔ Nevjerovatno sočna i fina Možete praviti jednu veliku i deblju roladu ili, po želji, dvije manje – obje varijante su odlične! 🍰 ROLADA … Read more
Recept za prhku pitu sa kremastim filom od jogurta Kada probate nećete moći da prestanete da jedete. Sastojci: Za testo: 2 žumanca 80 g šećera 80 g putera 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1/2 kašičice vanilin šećera Za fil: 400 g jogurta 80 g šećera 30 g brašna 2 belanca Za dekoraciju: … Read more
Umiješajte naribani krumpir, izmrvljenu slaninu, nasjeckani cheddar sir, parmezan, brašno, prašak za pecivo, sol, crni papar i mladi luk (ako postoji). Miješajte smjesu dok se potpuno ne sjedini. Napunite kalup za muffine. Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira među pripremljene kalupe za muffine, lagano pritiskajući da se smjesa zbije. Nastavite s pečenjem muffina: Stavite u zagrijanu pećnicu … Read more
Ako tražite jednostavan, ali zadovoljavajući domaći kolač od uobičajenih sastojaka iz ostave, ovaj mekani i pufnasti mermerni jogurt kolač služi kao idealan recept. Ponosi se sočnim, nežnim i blago slatkim profilom, sa teksturom koja se topi u ustima zbog koje je teško ograničiti se na samo jedan komad. Karakteristika ovog kolača leži u jednostavnosti pripreme … Read more
Božićne snežne kolibe sa plazma keksom u dvije boje. U nastavku teksta donosimo vam recept. Neki kolači su jednostavno slatki zalogaji, a neki odmah podsjete na posebne trenutke. Snežne kolibe spadaju u ovu drugu grupu. To su sitni, dvobojni kolači koji izgledaju kao da su ispali iz neke zimske čestitke: gornji dio svijetao i mekan, … Read more
Ovaj zapečeni sir od cvjetače je ukusno, kremasto i sirasto jelo koje dobro služi kao prilog ili glavno jelo. Uz nježnu pečenu cvjetaču pomiješanu s bogatom mješavinom vrhnja od jaja i topljenim sirevima, nudi ugodan, ali zdrav izbor za svaki obrok. Dašak paprike daje blagi okus dima, dok kombinacija parmezana i mozzarelle daje izniman užitak … Read more
Ako volite starinske poslastice koje mirišu na domaću kuhinju, jabuke u patišpanju su kolač koji ćete praviti opet i opet. Sočne jabuke, punjene orasima, suvim šljivama i medom, prvo se kratko zapeku da omekšaju, a zatim se preliju jednostavnim patišpanjem od nekoliko kašika sastojaka. Rezultat je desert koji je istovremeno lagan i bogat, savršen uz kafu, čaj ili kao fina poslastica … Read more
Ako postoji kolač koji u sebi nosi duh domaće kuhinje i mirise starih svezaka sa receptima, onda su to starinske potkovice sa orasima. Ovi prhki i bogati kolači prave se od jednostavnih, proverених sastojaka, a svaki zalogaj otkriva pun, topao ukus oraha koji se savršeno slaže sa mekom, rastresitom teksturom testa. Starinske potkovice su kolač koji se ne zaboravlja – idealne … Read more
MEKANE K’O DUŠA: Krofne kojima i pekari zavide. Super recept. Sastojci: – 400 ml mlakog mlijeka – 1 sviježeg kvasca (može i suhi) – 1 žlica kristal šećera – 2 jaja – 50 ml ulja – 700 g glatkoga brašna – 1 žličica soli – 1 l ulja (za prženje) – 50 g šećera u … Read more