Vrijeme blagdana s mnoštvom sitnih kolača ne može se zamisliti bez oblatni, savršeno hrskavih i ukusnih, baš kakve su pravile naše bake. Čokoladno punjenje s dodatkom oraha sigurno je dobitna kombinacija koju svi obožavaju. Sastojci: 250 ml mlijeka (ili vode) 250 g maslaca (ili margarina) 200 g šećera 200 g mljevenih oraha 250 g mljevenog … Read more
Ako tražite provereno dobar kuglof koji uvek uspe, ovaj recept je pun pogodak: miris citrusa, jednostavna priprema i mramorni Nutella sloj koji ga čini posebno sočnim i “moćnim”. Idealno uz kafu, za goste ili kao brz domaći kolač. Sastojci 4 jaja 1 šolja šećera (šolja za čaj) 1 šolja ulja 1 šolja jogurta rendana korica … Read more
Sastojci Za Koru: 7 kom Bjelanca 10 kašika Šećer 70 g Mljevena plazma 1 kašika Brašno 2 kašičice Kakao u prahu Za Fil 1: 14 kom Žumanca 15 kašika Šećer 200 g Čokolada za kuhanje 250 g Puter ili margarin Za Fil 2: 300 g Krem šlag 100 ml Slatka pavlaka Malo mlijeko 100 g Mlijeko u prahu 300 g Mljevena plazma Priprema Priprema Kore: Umutiti 7 bjelanaca sa 10 kašika šećera dok ne postanu čvrsti. Dodajte 70 g mljevene plazme, … Read more
Ovo je najbrži recept za oblatne koji postoji. Trebate izdvojiti samo 10 minuta svoga vremena, malo se potruditi i onda uživajte uz ovu poslasticu za koju su izrečene i napisane hrpe komplimenata. Sastojci: 1/2 l mlijeka, 1/2 kg šećera, 4 kašike brašna, 1 jaje, 100 g čokolade za kuhanje, 1 margarin (250 g) Priprema: Pomiješati … Read more
Posna BELA torta: Pravi se lako, ukusna kao MRSNA, svi će vam TRAŽITI recept. Neverovatno je sočna, nežna i kremasta. Izuzetno brzo i lako se pravi i jedina mana joj je što mora da odstoji kako bila ono što jeste. Potrebno: – 1 pakovanje posnih kora za rozen tortu – 400 mililitara sojinog mleka – … Read more
Turski koh je jedan od onih kolača koji se pamte po sočnosti i jednostavnosti. To je desert koji izgleda skromno, ali čim ga probate, postaje jasno zašto ga svi obožavaju. Mekan kao sunđer, natopljen slatkim mlečnim prelivom, ovaj kolač se jede lagano i bez osećaja težine. U mnogim kućama postao je redovan gost na stolu, … Read more
Preliveni griz kokos kolač je jedan od onih recepata koji se prenose s kolena na koleno upravo zato što je jednostavan, pouzdan i neverovatno ukusan. To je kolač koji se pravi bez vaganja, bez komplikovanja i bez straha da nešto može poći po zlu. Sve se meri na šolje, sve se meša u par poteza, a rezultat je … Read more
Najsočnija domaća baklava od 1 kilograma kora: orasi, petit keks i sirup po meri Ako voliš baklavu koja je istovremeno hrskava na vrhu, a iznutra bogata i sočna, ovaj recept je pun pogodak. Kombinacija mlevenih oraha i petit keksa daje pun ukus i savršenu strukturu, a sirup (agda) sa tačnim odnosom vode i šećera ravnomerno natapa kore bez gnjecavosti. Idealna je … Read more
Oblande su jedan od onih kolača koji mirišu na detinjstvo i praznike: tanke kore, bogat fil i savršeno sečenje na štangle. Ova verzija je posebno praktična jer se fil kuva u jednoj šerpi, a možeš da biraš da li ćeš ga praviti sa mlekom ili sa sokom od pomorandže za osvežavajuću aromu. Uz čokoladu, mleveni … Read more
Ako ti treba posni kolač koji je sočan, mirisan i „nestane“ čim ga isečeš, ovaj posni kolač je pun pogodak. Pravi se po jednostavnom pravilu „15 kašika“, bez miksera i bez komplikacije, a zahvaljujući rendanim jabukama, orasima, kokos-u i šerbetu dobija onu savršenu vlažnost koja traje i sutradan. Idealan je za post, slave, Badnje veče, … Read more