Kuhinja

Starac je godinama besplatno popravljao cipele siromašnoj djeci, a nakon njegove smrti otkrivena je tajna koja je promijenila cijelu Bosnu U starom dijelu Travnika, u uskoj kamenoj ulici kojom su svakog jutra prolazila djeca na putu prema školi, nalazila se mala obućarska radionica sa izblijedjelim natpisom „Obućar Salih“. Bila je toliko stara da su mnogi … Read more

Siromašna udovica je posljednji hljeb podijelila s nepoznatim dječakom, a ono što je pronašla pred vratima narednog jutra rasplakalo je cijelo selo U malom planinskom selu kod Fojnice živjela je sedamdesetčetverogodišnja udovica Ajša. Njena kuća bila je skromna, s kamenim zidovima, drvenim prozorima i starom peći koja je zimi jedva zagrijavala jednu sobu. Nakon smrti … Read more

Ukusne domaće tikvice zapečene iz pećnice Ako tražite jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje savršeno oslikava ljetne okuse, ove zapečene tikvice su pravi izbor. Lagane, sočne i prepune povrća, predstavljaju idealan obrok za cijelu porodicu, bilo kao glavno jelo ili kao prilog uz meso. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste savršen spoj mekane unutrašnjosti … Read more

Za ove kremaste kocke prvo se pravi podloga od mljevenog keksa. Pomiješati oko 300 g mljevene plazme ili posnog/mliječnog keksa sa 120 g otopljenog margarina ili maslaca i 100 ml soka od narandže. Smjesu dobro sjediniti, utisnuti u pleh i poravnati kašikom. Ostaviti u frižider dok se priprema fil. Za krem skuvati 2 pudinga od … Read more

U veću posudu sipajte 250 ml mlake kisele vode, dodajte 20 g svježeg kvasca, 1 kašičicu šećera i 2 kašike brašna. Promiješajte i ostavite oko 10 minuta da se kvasac aktivira. Dodajte 100 ml ulja, 1 ravnu kašičicu soli i postepeno umiješajte oko 550–600 g glatkog brašna. Zamijesite mekano i glatko tijesto koje se blago … Read more

Savršeni uštipci – bez jaja, mlijeka, jogurta… Uvijek uspijevaju i što je najbitnije nisu masni. Sastojci: brašno 500 g, prašak za pecivo 1 kesica, ulje – 5 kašičica, so – 1 kašika, suvi kvasac – 1 vrećica, mlaka voda – po potrebi. Kako pripremiti U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamijesiti … Read more

Brz i jednostavan kolač sa kajsijama ili marelicama Sigurna sam da cete biti odusevljeni s ovim kolacem! Recept za pola mjere kalup 20×20 cm 100 grama maslaca 100 grama secera 3 jaja 1 vanilija secer 100 ml mlijeka 1 kasicica praska za pecivo 100 grama krem sira 200 grama brasna oko 300 grama kajsija ili … Read more

Kajsije u puding kremu – letnji kolač koji izgleda bogato, a pravi se lako. Nežni biskvit sa kremastim pudingom i kajsijama. Za biskvit 4 jaja 4 kašike šećera 5 kašika brašna 50 ml. ulja 200 ml jogurta 1 prašk za peciva I još je potrebno: 800 gr. zrelih kajsija I još: 2 pudinga od vanile … Read more

Paprika sa kukuruzom za zimu je fantastičan i malo drugačiji način da sačuvate ukuse leta i tokom hladnih meseci. U ovoj neobičnoj kombinaciji, paprike se najpre ispeku u rerni, oljušte, a zatim sjedine sa slatkim kuvanim kukuruzom, belim lukom, svežim peršunom i aromatičnim prelivom. Dobija se sočna, mirisna i blago pikantna salata koja se savršeno … Read more

Kompot od malina za zimu odličan je način da sačuvate miris i ukus ovog nežnog letnjeg voća. Priprema je jednostavna: cele maline stavljaju se u tegle, dodaju se šećer i vruća tečnost, a zatim se tegle termički obrađuju radi sigurnijeg čuvanja. Priprema: oko 20 minuta Termička obrada: prema veličini tegle i nadmorskoj visini Količina: zavisi … Read more