Ukusne limun šnite s orasima jedan su od onih kolača koje zaista obožavam praviti. Odlične su kad želim neki posebni kolač za blagdane ili proslave, a nemam puno vremena za kompliciranje. Ono što me oduševljava kod ovog recepta je da se svi slojevi peku zajedno. Nema potrebe za posebnim pečenjem i slaganjem, sve ide zajedno u pećnicu!
Okus je zaista poseban. Neodoljivo je aromatičan sa savršenom ravnotežom između kiselkastog limuna i bogatih oraha. Tajna ovog kolača leži u tri sloja koji se savršeno nadopunjuju. Dva sloja koja omeđuju kolač su žuti biskvit koji pravim sa žumanjcima, te bijeli biskvit koji se radi od snijega od bjelanjaka. U oba biskvita dodaje se limunova korica i sok, pa otuda dobiva finu aromu i prepoznatljiv okus.
Limun šnite s orasima – savršen recept koji štedi vrijeme
Srednji sloj je pak bogat nadjev od mljevenih oraha koji daje onaj poseban završni dojam ovom izvrsnom kolaču. Možda se pitate kako se orasi slažu s limunom, a odgovor je: savršeno! Kombinacija je zaista odlična i za svaku preporuku.
Način pravljenja takav je da zaista štedi vrijeme, što ćete vidjeti ispod u videu i detaljima ovog recepta. Za manje od sat vremena imate gotov blagdanski kolač koji miriše po cijeloj kući i mamac je za sve ukućane! Ovaj kolač najbolji je dan nakon pečenja kada se svi okusi lijepo sjedine. Ako ga stavite u limenu kutiju i na hladno može izdržati više dana, ali vjerujte mi – teško ga je sačuvati toliko dugo!
Sve detalje pogledajte u novom videu, kao i u tablici u nastavku ove stranice: