Čokoladne oblatne sa štrudlicama – savršen kolač bez pečenja
Čokoladne oblatne sa štrudlicama su jedan od onih kolača koji nestaju sa stola brže nego što ih uspijete izrezati. Ovaj desert spaja hrskave listove oblatni, bogati čokoladni fil od keksa i maslaca te sočne štrudlice koje daju poseban voćni šmek. Najbolje od svega – ne zahtijeva pečenje, što ga čini idealnim izborom kada želite brz, ukusan i efektan kolač.
Na ninnisi.com volimo recepte koji su jednostavni, a ostavljaju snažan utisak. Ako ste ljubitelj kolača bez pečenja, obavezno pogledajte i naš recept za Najlon tortu koja je među najčitanijima na sajtu.
Ove oblatne su savršen spoj kremastog i hrskavog, slatkog i blago voćnog. Štrudlice se jasno vide u presjeku, zbog čega kolač izgleda dekorativno i luksuzno, iako je vrlo jednostavan za pripremu.
Sastojci za čokoladne oblatne sa štrudlicama
200 grama maslaca ili margarina
200 ml mlijeka
100 grama šećera
1 vanilin šećer
200 grama čokolade za kuhanje
400 grama mljevenog keksa (po želji)
24 štrudlice (oko 500 grama)
2 lista oblatne dimenzija 21 x 31 cm
Kako pripremiti savršene oblatne bez pečenja
U šerpi na laganoj vatri rastopite maslac, šećer, vanilin šećer i mlijeko.
Kada se šećer otopi, dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
Sklonite sa vatre i umiješajte mljeveni keks dok ne dobijete gustu, kremastu smjesu.
Smjesu podijelite na dva jednaka dijela dok je još topla.
Prvi dio ravnomjerno premažite preko prvog lista oblatne.
Na smjesu poredajte štrudlice jednu do druge.
Preko štrudlica rasporedite drugi dio čokoladne smjese.
Pokrijte drugim listom oblatne (rupičasta strana treba biti okrenuta prema gore).
Lagano pritisnite i ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se stegne.
Korisni savjeti za savršene oblatne
Oblatne skratite na dimenzije koje odgovaraju plehu
Smjesu nanosite dok je topla da se lakše razmazuje
Za jači ukus koristite tamnu čokoladu
Rezanje je lakše kada kolač dobro odstoji u frižideru
Nutritivne vrijednosti (po kocki – približno)
Kalorije: 360 kcal
Proteini: 5 g
Ugljikohidrati: 42 g
Masnoće: 19 g
Vlakna: 2 g
Šećeri: 24 g
Često postavljana pitanja o oblatnama sa štrudlicama
Mogu li koristiti druge okuse štrudlica? Da, narandža, višnja, vanilija ili čokolada su sve odličan izbor. Koliko dugo kolač može stajati? Do 5 dana u frižideru u zatvorenoj posudi. Mogu li se oblatne zamrzavati? Mogu do 2 mjeseca bez gubitka kvaliteta.
Zašto su ove oblatne savršen kolač za svaku priliku?
Ne samo da su brze za pripremu, već su i vizualno atraktivne zahvaljujući vidljivim slojevima štrudlica. Idealne su za slave, praznike, rođendane i porodična okupljanja. Kombinacija čokolade i keksa je provjerena klasika kojoj rijetko ko može odoljeti.
Za još više domaćih kolača bez pečenja, posjetite ninnisi.com gdje vas čekaju novi recepti svakog dana.
Izvor recepta
Recept je prilagođen i proširen za ninnisi.com prema tradicionalnoj domaćoj verziji kolača sa oblatnama i štrudlicama.
Uživajte u ovom jednostavnom i neodoljivom kolaču i podijelite recept s dragim ljudima!