Blog

Sastojci 2 lista oblatne 27×37 cm 6 bjelanjaka 200 g šećera 200 g mljevenih oraha Fil: 6 žumanjaka 150 g šećera 5 žlica jake skuhane crne kave 100 g čokolade za kuhanje 200 g maslaca sobne temperature Ukrašavanje: mljeveni orasi Upute Izraditi snijeg od bjelanjaka, pa dodati šećer. Opet sve umutiti u čvrstu smjesu. Ubaciti mljevene orahe i nježno ručno spojiti smjesu. Podijeliti smjesu na dva jednaka dijela. Sa svakom polovicom premazati … Read more

Sastojci 200 ml mlijeka 150 ml ulja 300 g šećera 250 g maslaca ili margarina 150 g mlijeka u prahu 200 g čokolade za kuhanje 200 g bijele čokolade 200 g oblatni (veće oblatne dimenzija 27×37 cm, 5 komada) Upute U posudi na štednjaku zagrijavati uz miješanje mlijeko, ulje, šećer i maslac. Kada zakipi maknuti … Read more

Ukusne limun šnite s orasima jedan su od onih kolača koje zaista obožavam praviti. Odlične su kad želim neki posebni kolač za blagdane ili proslave, a nemam puno vremena za kompliciranje. Ono što me oduševljava kod ovog recepta je da se svi slojevi peku zajedno. Nema potrebe za posebnim pečenjem i slaganjem, sve ide zajedno u pećnicu! Okus … Read more

Ova torta, inspirisana poznatom bajaderom, spoj je orahaste arome, čokoladne punoće i mekane sočnosti, uz dodatak neobičnog sastojka koji joj daje posebnu notu – Fante, osvežavajućeg soka koji unosi laganu citrusnu notu u svaki zalogaj. Priprema kore – temelj savršenstva Da bi Bajadera torta imala idealnu strukturu, sve počinje od kore. Ona mora biti mekana, … Read more

Ovaj kolač, iako jednostavan na prvi pogled, spaja tri savršena sloja: nježnu koru od bjelanjaka, bogatu čokoladnu kremu i pjenasti šlag. Rezultat je savršena harmonija okusa – ne previše slatka, a opet dovoljno raskošna da se topi na jeziku. Tajna slojeva koji stvaraju savršenstvo Kada se krene u pripremu pjenastih mliječnih kocki, važno je da … Read more

Postoje desetine recepata za kolače, ali mramorni  kolač ostaje nenadmašan klasik koji se uvek rado priprema! Spoj mekanog, mirisnog testa i bogatog kakao sloja čini ga desertom kojem niko ne može da odoli. U ovoj verziji, uz dodatak kakao mleka i kiselog mleka, kolač dobija neverovatno nežnu i sočnu teksturu, savršenu za svaku priliku — od porodičnog … Read more

Dunavski valovi su jedan od onih starinskih  kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Spoj nežnog biskvita, sočnih višanja, vanila pudinga i čokoladne glazure stvara savršen balans ukusa i teksture. Ovaj domaći  kolač sa višnjama je idealan za svaku priliku — od nedeljnog ručka do prazničnih trpeza. Ako ga nikada niste pravili, vreme je da probate ovaj provereni recept … Read more

Ako voliš jednostavne, a bogate kolače, ovaj sočan kolač sa jogurtom i orasima je pravi izbor. Priprema je brza, sastojci su osnovni, a rezultat – mirisan, mekan i prelivom obogaćen desert kojem niko ne može da odoli. Ovaj starinski kolač iz bakinog teftera spaja domaći šmek i savršen balans između orašaste teksture i čokoladnog preliva. … Read more

Ako tražite kolač koji je jednostavan, brz i savršen za svaku priliku, ovaj kolač sa kokosom je pravi izbor! Mek, mirisan i prekriven čokoladnom glazurom, osvaja već na prvi zalogaj. Idealan je za porodična okupljanja, praznike ili kad jednostavno želite nešto slatko uz kafu. Sastojci: 3 jaja 3 šolje šećera 3 šolje mleka 2 šolje … Read more

Karidopita je jedan od najpoznatijih grčkih  kolača – mirisan, sočan i jednostavan za pripremu. Ovaj desert spaja ukus oraha, cimeta i karanfilića, dok ga slatki  sirup pretvara u pravu poslasticu koja se topi u ustima. Pravi se bez maslaca i  mleka, sa sastojcima koje svi imamo kod kuće: jaja, brašno, šećer i orasi. Savršeno je meka i aromatična, a svaka … Read more