Blog

Sastojci: 600 ml slatke pavlake 100 g mlevene plazme 100 g krupnije mlevenih oraha 100 g čokolade za kuvanje Za ukrašavanje: 200 ml slatke pavlake Priprema: Umutiti 600 ml slatke pavlake. Umućenu pavlaku podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu i umešati. U drugi deo sipati mlevene orahe i izmešati.U treći deo … Read more

“Ovo je recept sa čašice kiselog vrhnja, autorice Lidije Kralj – profesionalne kuharice. Odlučila sam ga isprobati i oduševila i sebe i svoje ukućane, tako da ne mogu izdržati, a da ga ne podijelim sa vama.” Sastojci: 600 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli 100 ml ulja 200 g kiselog vrhnja … Read more

Makedonski kolač, dok ga pečete cijela kuća miriše, ukus fantastičan! Mirisan, sočan, aromatičan kolač. Sastojci Testo: – 5 šoljica kisele vode – 5 šoljica brašna – 3 šoljice ulja – 3 šoljice pšeničnog griza – 1 kašičica cimeta – 100 gr seckanog suvog groždja – 100 gr seckanih oraha – 1 pakovanje praška za pecivo … Read more

SALČIĆI SA DŽEMOM OD ŠLJIVA Sastojci Za testo: 1 kg glatkog pšeničnog brašna (T-400 / T-500) 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašika šećera 1 kockica svežeg kvasca (40 g) oko 350–400 ml toplog mleka 1 kašika sirćeta ili limunovog soka Za premazivanje: 400–500 g mlevenih salčića (svinjska mast sa opnama) (ako su jači, može … Read more

Pogačice sa sirom – mekane, lisnate i domaćinske Postoje recepti koji mirišu na detinjstvo, na toplu kuhinju i tek izvađene pogačice koje se jedu još dok su mlake. Ove pogačice sa sirom upravo su takve – mekane iznutra, lisnate, blago hrskave spolja i savršene uz čašu jogurta, kiselo mleko ili šolju toplog čaja. Prave se … Read more

Domaće kiflice – mirisno pecivo koje uvijek osvaja Miris svježe pečenih kiflica jedna je od onih stvari koje vraćaju u djetinjstvo i bude uspomene na kuhinje naših baka. Iako recept za kiflice na prvi pogled izgleda jednostavno, upravo u toj jednostavnosti krije se njihova čar. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti najmekše … Read more

Sastojci za biskvit: – 4 jaja – 150 g šećera – 1 vanilin šećer – 100 ml ulja – 100 ml mlijeka – 200 g brašna – 1 prašak za pecivo – 2 kašike kakaa Krema: – 500 ml mlijeka – 2 kašike gustina – 2 kašike brašna – 5 kašika šećera – 1 vanilin … Read more

Postoje kolači koji prate prolazne trendove i oni koji ostaju duboko urezani u porodična sjećanja. Reform torta pripada onoj drugoj grupi – klasicima koji se ne zaboravljaju. Ona nije samo desert, već dio tradicije, prisutan na slavama, rođendanima i važnim porodičnim okupljanjima. Njena posebnost leži u jednostavnosti i bogatstvu ukusa. Bez modernih dodataka i nepotrebnih … Read more

U svijetu domaćih slastica postoje recepti koji su jednostavni, ali ostavljaju snažan utisak. Mini štrudlice sa orasima spadaju upravo u tu kategoriju. Iako se prave brzo i bez komplikovanih koraka, njihov ukus i miris bude nostalgiju i osjećaj topline doma. To su kolači koji nestaju sa stola gotovo istom brzinom kojom su i pripremljeni. Ovaj … Read more

Ako voliš lagane, kremaste deserte koji se prave brzo i bez pečenja, muhalebija je pravi izbor. Ovaj tradicionalni slatkiš od mleka i pirinčanog brašna ima nežnu, svilenkastu teksturu i blag ukus koji se savršeno slaže sa cimetom, orasima, lešnicima, pistaćima ili hurmama. Pravi se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a rezultat je desert koji izgleda elegantno … Read more