Blog

💛 Dobro veče svima! Još jedan sjajan recept i još jedna torta koja osvaja na prvi zalogaj 😍 👉 JAFA ROZEN TORTA – savršen spoj narandže, čokolade i kremastih slojeva! 🍫🍊 📌 SASTOJCI: 🔸 1 pakovanje rozen kora 🔸 Prvi fil: • 1 zamrznuta pomorandža • 6 kašika šećera • 1 l soka od narandže … Read more

🌸 **Dobro jutro!** Danas spremamo pravi **prolećni užitak** – tortu koja osvaja na prvi zalogaj! 🍰✨ Savršeno mekana kora, bogat krem i čokoladni završetak… prava poslastica za sve sladokusce 🤍 — 📌 **SASTOJCI:** 🔸 **Za koru:** • 6 belanaca • 200 g šećera • 150 g mlevenih oraha • 3 kašike brašna • ½ praška … Read more

Posna torta sa jabukama, orasima i džemom – recept Sastojci Za koru: 300 g brašna 150 g šećera 2 kašike kakaa 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera 250 ml vode 100 ml ulja Za fil: 3 jabuke 150 g mlevenih oraha 3 kašike šećera 1 kašičica cimeta 4–5 kašika džema od kajsije ili šljive Za posipanje: 50 g seckanih oraha Priprema U činiji pomešajte brašno, kakao, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dodajte vodu i ulje, pa umutite da dobijete glatku smesu. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Kada se kora ohladi, presecite je na dva dela. Jabuke oljuštite i narendajte, pa ih kratko propržite sa šećerom i cimetom dok ne omekšaju. Na donju koru stavite sloj džema, zatim jabuke i pospite mlevenim orasima. Poklopite drugom korom i odozgo pospite seckane orahe.  Sočna posna torta sa jabukama, orasima i džemom – miris cimeta i jabuka daje joj pravi domaći ukus.

MEKANA POGAČA GOTOVA ZA 20 MINUTA Potrebni sastojci 500 g glatkog brašna (T-400) 1 kesica suvog kvasca (7 g) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 250 ml mlakog mleka 50 ml ulja 1 jaje Za premaz 1 žumance 1 kašika mleka Za posipanje susam (po želji) Priprema Aktiviranje kvascaU mlako mleko dodati šećer i suvi … Read more

OVO JE NAJKREMASTIJI POSNI KOLAČ IKAD Ovaj kolač je pravi dokaz da posni desert može biti jednako bogat, kremast i raskošan kao i bilo koja torta sa jajima i mlekom. Ima tri savršeno izbalansirana sloja: sočan čokoladni biskvit, nežan vanila krem i glatku čokoladnu glazuru na vrhu. Idealan je za svaku priliku – od posta … Read more

Ovaj posni kolač sa tri sloja je pravi primjer kako od jednostavnih sastojaka može nastati desert koji izgleda i ima ukus kao iz poslastičarnice. Kombinacija sočnog čokoladnog biskvita, nježnog vanila krema i bogatog čokoladnog sloja čini ga savršenim za svaku priliku – bilo da je post, slavlje ili samo želja za nečim slatkim i kremastim. … Read more

KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan biskvit, bogata žuta krema i lagana pjena odozgo čine savršenu kombinaciju koja je još bolja sutradan. PRIPREMA: Za tijesto je potrebno prvo istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodati šećer i kašiku vode, uz kratko dodatno miksanje. Nakon toga se lagano umiješaju brašno i jedan po jedan žumanjak, a na samom kraju dodaje se kakao. Dobijenu smjesu sipati u tepsiju veličine oko 35×20 cm i peći na 200°C približno 40 minuta, dok biskvit ne bude pečen i lagano elastičan na dodir. Krema se priprema tako što se šećer, žumanjci i brašno sjedine s malo mlijeka, a zatim se sve ukuha u 5 dl vrućeg mlijeka. Smjesu treba kuhati oko 10 minuta, dok se lijepo ne zgusne, a zatim je ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu kremu dodaje se prethodno pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu, pa se sve dobro sjedini. Kremu zatim ravnomjerno nanijeti preko ohlađenog biskvita, koji se po želji može lagano natopiti mješavinom mlijeka i ruma za dodatnu sočnost. Za pjenu je potrebno istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodavati šećer i mutiti na pari oko 10 minuta, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Na kraju se dodaje malo limunovog soka koji daje svježinu i stabilnost. Dobijena pjena se pažljivo rasporedi preko kreme. Na kraju se kolač posipa mljevenom ili rendanom čokoladom, a zatim se dobro ohladi, najbolje u frižideru preko noći. Reže se na kocke, a zanimljivo je da je kolač još ukusniji drugi, pa čak i treći dan.

SUPER BRZA PLAZMA TORTA – GOTOVA ZA 15 MINUTA Ova torta je pravi spas kada ti treba brz, kremast i osvežavajući desert bez pečenja. Kombinacija plazma keksa, voćnog fila i lagane kreme daje savršen balans ukusa, a priprema je toliko jednostavna da uspeva baš svima. Prvo pripremi osnovu. U većoj činiji pomešaj mlevenu plazmu sa … Read more

LEDENI VETAR – torta koja se topi u ustima i osvaja na prvi zalogaj! Ova lagana i osvežavajuća torta pravi se od penastih kora od belanaca, bogatog žutog fila i puno svežeg voća. Savršena je za toplije dane jer je lagana, kremasta i puna svežine. Za kore je potrebno: 10 belanaca, 300 g šećera, 1 … Read more

POSNI KOLAČ KOJI SE TOPI U USTIMA – kremaste Jafa kocke za čistu desetku! Ove posne Jafa kocke su pravi raj za ljubitelje kombinacije čokolade i narandže. Kremaste, osvežavajuće i savršeno izbalansirane, idealne su za svaku priliku – od svakodnevnog uživanja do svečane trpeze. Ono što ih izdvaja jeste slojevita struktura: čokoladna podloga, lagani keks … Read more