Your blog category
Linzeri – prhki keksi s pekmezom (tradicionalni recept koji uvijek uspijeva) Linzeri su klasični prhki keksi koji se tope u ustima, puni finog pekmeza ili nugat namaza. Savršeni su za blagdane, ali i za svaki dan uz kafu ili čaj. Sastojci: 320 g brašna (pola glatko, pola oštro) 180 g maslaca 2 jaja 100 g … Read more
Oraščići – prhki kolačići punjeni kremom (tradicionalni recept) Oraščići su omiljeni tradicionalni kolačići koji se tope u ustima. Ovaj recept daje savršeno prhko tijesto koje možeš puniti raznim kremama poput Nutelle, bijele Lino lade ili pistacija. Sastojci za tijesto: 180 g maslaca (sobne temperature) 100 g šećera u prahu 100 g mljevenih oraha 220 g … Read more
Domaća hot dog peciva – mekana, pahuljasta i savršena za svaki obrok Ako želiš mekana i ukusna peciva za hot dog kao iz pekare, ovaj jednostavan recept će te oduševiti. Savršena su za roštilj, brze obroke ili porodična okupljanja. Sastojci: 300 ml mlijeka 100 ml vode 100 ml ulja 20 g svježeg kvasca ili 7 … Read more
Domaći bageti – recept za hrskave i mekane štruce (kao iz pekare) Ako želiš savršene domaće bagete s hrskavom koricom i mekanom unutrašnjošću, ovaj jednostavan recept će ti uspjeti iz prve. Idealni su za doručak, sendviče ili kao prilog uz obrok. Sastojci: 1 kg glatkog brašna (tip 550) 2 čajne žlice soli 6 velikih žlica … Read more
Čupavci recept – mekani biskvit s čokoladnom kremom i kokosom Ako tražiš jednostavan i provjeren recept za domaće čupavce, ovaj kolač s mekanim biskvitom, bogatom čokoladnom kremom i kokosom je savršen izbor. Idealan je za svaku priliku! Sastojci za biskvit: 5 jaja 10 velikih žlica šećera 14 žlica ulja 100 ml mlijeka 1 prašak za … Read more
Posna torta sa lešnicima njen ukus će vas oduševiti Ova torta je posna ali će vas njen ukus oduseviti. Jednostavno se pravi ali verujte mi kada jednom probate postaće i vama jedna od omiljenih, kora: 150 gr posnog margarina 120 gr šećera 1 vanilin šećer 12 kašika brašna – Senćansko glatko tip 400 1/2 praška … Read more
Kolač bez kuhanja i pečenja koji je zaista ukusan i topi se u ustima. PODLOGA: 150 g keksa piškota 200 ml mlijeka GANACHE: 300 g čokolade za kuhanje 200 ml vrhnja za šlag 100 gr Nutele KREMA: 500 ml vrhnja za šlag 500 gr Mascarpone sira 100 g šećera u prahu 2 žlice ekstrata od … Read more
Iako njen naziv može zvučati pomalo neobično, Švaler torta je sigurno jedan od onih kolača koje svi žele da ponovo probaju. Sastoji se hrskave kore, prelivene bogatim kremama i obogaćene bijelom i crnom čokoladom – prava raskoš za vaša čula. Bilo da je pravite za posebnu priliku ili želite da ulepšate običan dan, Švaler torta … Read more
Svečana Beni pogača je pravo remek-delo domaćeg pekarstva i apsolutna kraljica svake praznične trpeze. Ovaj predivni, raskošni pleteni hleb vizuelno oduševljava svojim isprepletanim slojevima, dok miris sveže pečenog testa sa puterom i sezamom momentalno budi najlepše uspomene na porodična okupljanja. Njena tekstura je neverovatno vazdušasta i mekana iznutra, dok spolja ima onu savršenu, tanku i … Read more
Žerbo kocke su apsolutni klasik bogate poslastičarske tradicije. Ovaj kolač je prepoznatljiv po svojim savršenim slojevima – prhke, tanke korice koje se smenjuju sa bogatim filom od slatkog džema od kajsija i mlevenih oraha, krunisane sjajnom čokoladnom glazurom. Slika savršeno prikazuje tu vizuelnu harmoniju i predivan presek. Kako biste kod kuće dobili apsolutno identičan vizuelni … Read more