Za sve ljubitelje Jaffa keksa odlučila sam pripremiti ovu jednostavnu i ukusnu slasticu.
Na blogu već imam recept za Jaffa tortu koja se kod nas u obitelji pravi godinama za rođendane i razna slavlja. Ali kako su došle velike vrućine, pretpostavljam da većina pokušava što prije pobjeći iz kuhinje. I sama gledam da pripremim nešto na brzinu, ali pazim da bude ukusno. Tako sam odlučila s vama podjeliti i ovaj recept. Brza jaffa torta veoma je posebna i stvarno preporučujem od srca da je isprobate, nećete pogriješiti. Moji su toliko bili oduševljeni ovom tortom, kao i ja sama. Doslovno nas je očarao okus i svakako ću je pripremiti opet uskoro.
SASTOJCI:
- PODLOGA:
- 300 g mljevenog keksa
- 120 g margarina ili maslaca
- 120 ml soka od naranče
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 400 ml vrhnja za šlag
- 200 g bijele čokolade
- 2 žlice arome vanilije
- OSTALO:
- 2 kutije jaffa keksa
- 200 ml soka od naranče za umakanje
- DEKORACIJA:
- ukrasite po želji
VIDEO:
BRZA JAFFA TORTA PRIPREMA
1. Za podlogu u zdjelu dodajte mljeveni keks, sok od naranče i istopljeni margarin ili maslac.
2. Sastojke pomiješajte.
3. Smjesu istresite i rasporedite u kalup promjera 24 cm.
4. Zatim jaffa kekse umačite u sok od naranče i slažite preko podloge.
5. Za kremu bijelu čokoladu (narezanu ili u kapljicama) prelijte sa 100 ml vrhnja za šlag.
6. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
7. Ostavite da se ohladi.
8. U drugu zdjelu dodajte mascarpone sir, preostalo vrhnje za šlag, pripremljenu čokoladu i aromu vanilije.
9. Miksajte da dobijete lijepu kremu.
10. Rasporedite ju preko jaffa keksa.
11 Vilicom prošarajte površinu torte.
12. Stavite ju u frižider da se stegne.
13. Ohlađenoj torti uklonite obruč, te ju ukrasite po želji.
