Md Salim Mia

Najsočniji kolač sa orasima, po originalnom receptu moje bake. Ubedljivo najlepši domaći kolač Londonske kocke, štangle, poznate LONDONERICE U njenoj knjizi pod nazivom je “Štangle sa orasima”, nadam se da ćete uživati, kao što ja godinama uživam. Ukus je predivan, cela kuća miriše. Predlažem da isprobate, ukućani i gosti će biti oduševljeni. Kolač je kao … Read more

PITA BAJADERA: Gotove kore, jagode, vanila, plazma – fantasticna… Pita bajadera od gotovih kora. Veoma jednostavna za pripremu a sprema se očas posla. Ukuvane filove samo prohladite, pripremite namaz od griza i plazme pa nanosite naizmenično. Sastojci: 500gr. gotovih kora za pitu 1. fil 450-500gr. jagode 600ml. sok od jagoda 6 kašika gustin 6-8 kašika … Read more

Bakine krofne su klasik domaće kuhinje koji nikada ne izlazi iz mode. Mekane, vazdušaste i blago hrskave spolja, ove krofne su savršen izbor za doručak, užinu ili slatki trenutak uz kafu. Uz jednostavne sastojke i proverenu pripremu, uspevaju svaki put. Sastojci 400 ml mleka 1 kašičica šećera 1 kocka svežeg kvasca 2 kašike brašna (za … Read more

Kada organizujete slavu, rođendan ili praznično okupljanje, hladna predjela su uvek zvezda trpeze. Slana torta od tost hleba je apsolutni klasik koji svi obožavaju, a domaćice ga posebno vole jer ne zahteva paljenje rerne niti sate provedene u kuhinji. Ova torta nudi savršen presek i neverovatno je sočna zahvaljujući bogatom premazu od kisele pavlake i … Read more

Kada vam se najave iznenadni gosti ili jednostavno želite nešto slatko i osvežavajuće bez stajanja pored šporeta, torta simpatičnog naziva “Lenja žena” je apsolutni spas. Ovo je verovatno najbrža i najjednostavnija torta koju ćete ikada napraviti, a njen ukus obara sa nogu! Tajna ove torte leži u fantastičnom balansu slatkog keksa, blago kiselkastog tečnog jogurta … Read more

Tvrdi grah koji se kuha satima bez da omekša jedan je od najčešćih problema u kuhinji. Posebno je nezgodno kada zaboravite da ga potopite večer ranije, a želite brzo pripremiti ukusan ručak poput variva ili supe. Mnogi tada misle da nema rješenja osim dugog kuhanja, ali istina je da postoji jednostavan i provjeren trik koji … Read more

Za ovu brzu i kremastu tortu potrebno je da pripremite sledeće sastojke: 300 g mlevenog keksa (plazma ili sličan), 150 ml mleka, 100 g otopljenog putera, 200 g krem bananica, 500 ml slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu i 1 kesica vanilin šećera. Za dekoraciju možete dodati još 100 g krem bananica i malo … Read more

Ova dekorativna vaskršnja pogača je pravi ukras svake trpeze – mekana kao duša, prelepo oblikovana i savršeno rumena. Iako izgleda komplikovano, uz dobar redosled i malo strpljenja dobićete rezultat kao iz pekare. Ključ uspeha je u dobro umesenom testu i pravilnom oblikovanju slojeva koji daju ovaj cvetni efekat. Za testo vam je potrebno 700 g … Read more

Za sve ove metode osnova su ista: 10–15 belih jaja (najbolje da budu sobne temperature), 1 kašika soli i malo sirćeta (oko 2 kašike po šerpi) kako bi se boja bolje primila. Pored toga, za svaku tehniku koriste se različiti prirodni sastojci koji daju posebne efekte i boje. Za mermernu tehniku potrebne su ljuske crnog … Read more

Za ovu prirodnu tehniku farbanja jaja potrebno vam je: 10 belih jaja, 1 l vode, 2 kašike sirćeta, 2 kašike kurkume (za žutu boju), ljuske crnog luka (za braon i mermerne nijanse), 1 manja cvekla ili 200 ml soka od cvekle (za crvenu/roze), šaka borovnica ili hibiskus čaj (za ljubičasto-plavu), kao i malo ulja za … Read more