Md Salim Mia

RECEPT (za komentar): Sastojci: • 1 čaša pšeničnog griza • 1 čaša šećera • 1 čaša vode • 100 g maslaca • par kapi crvene prehrambene boje Priprema: 1. U šerpi zagrij vodu i šećer dok se šećer potpuno ne otopi, zatim dodaj prehrambenu boju i skini s vatre. 2. U drugoj šerpi otopi maslac, … Read more

Recept za kiflice sa šunkom: 🔸 Sastojci za tijesto: • 200 ml mlijeka • 200 ml vode • 200 ml jogurta • 30 g svježeg kvasca • 1 kašičica šećera • 1 jaje • 3 kašike ulja • 1,5 kašičica soli • Oko 1 kg brašna (dodavati postepeno dok se ne dobije mekano tijesto) 🔸 … Read more

Sastojci: • 3 jaja • 1 kašičica soli • 200 ml jogurta • 100 ml ulja • 6 kašika kukuruznog brašna • 6 kašika pšeničnog brašna • 1 prašak za pecivo • 200 g domaćeg sira ⸻ Priprema: 1. U većoj posudi umutiti jaja sa solju dok malo ne zapjene. 2. Dodati jogurt i ulje, … Read more

Najbolje ružice sa orasima: Što duže stoje sve su bolje i bolje. Ružice su kao i baklava tradicionalni zaljeveni kolač. Od sastojaka je potrebno: 500 g oraha 500 g jufki / kora za baklavu 400 g šećera 250 g maslaca Agda/zaljev: 800g šećera 800 ml vode. 1 limun Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Moj … Read more

Domaći kroasani napravljeni po ovom receptu su mekani iznutra, listasti i blago hrskavi spolja, sa prelepim slojevima koji se razdvajaju pri svakom zalogaju. Testo se pravi sa svežim kvascem, mlekom i uljem, a višeslojnost se postiže premazivanjem margarinom i pažljivim razvlačenjem. Iako proces zahteva malo strpljenja, rezultat su pravi pekarski kroasani – savršeni za doručak, … Read more

Carska projara je ona vrsta slanog kolača koja se pravi „na brzinu“, a izgleda i miriše kao da je stigla pravo iz najbolje domaće pekare. Ova verzija je posna, sa tofu sirom sa maslinama, crnim maslinama i svežom crvenom paprikom, a odozgo ide prepečeni neolušteni susam koji daje savršenu hrskavost. Idealna je za doručak, večeru, … Read more

Ako volite baklavu, ali želite nešto drugačije od klasične, roljana baklava sa šljivama i orasima je pravi pogodak. Kombinacija blagih, kratko prokuvanih šljiva, krckavih oraha i slatkog fila (sa medom ili džemom) daje kolač koji je pun ukusa, a opet jednostavan za pripremu. Rolnice se lako slažu, lepo se seku i izgledaju odlično na svakoj … Read more

Kad vam treba nešto slatko „na brzinu“, a da miriše na starinske kolače – pivarice sa džemom su pun pogodak. Testo se mesi za nekoliko minuta, lako se oblikuje, brzo se ispeče, a onda se tople pivarice kratko umočе u jednostavan preliv i uvaljaju u kokos ili mlevene orahe. Mekane su, mirisne i nestaju sa … Read more

Ako volite kolače koji mirišu na cimet i puter, a pritom su toliko mekani da se tope u ustima, ove Cinnabon rolnice su pravi recept za vas. Bogato dizano testo, kremasti cimet fil i fina glazura od šećera u prahu čine savršen desert uz kafu, čaj ili nedeljni doručak. Najlepše su dok su još mlake, … Read more

Sastojci: • 1 pakovanje gotovih kora za pitu (tanke) • 200 ml jogurta • 100 ml ulja • 1 jaje • 1 prašak za pecivo • 1 kašičica soli • po želji: sir, pavlaka, šunka ili samo prazne • susam ili krupna so za posipanje ⸻ Priprema: 1. U posudi umutite jaje, jogurt, ulje, so … Read more