Md Salim Mia 
Kada su u pitanju tradicionalni zaliveni kolači, domaće urmašice (ili hurmašice) zauzimaju posebno mesto na svakoj trpezi. Ovaj starinski desert, prepoznatljiv po svom specifičnom obliku i šari, vraća nas u detinjstvo i miriše na praznike. Njihova tajna leži u savršenom balansu prhkog testa koje se topi u ustima i bogatog, slatkog sirupa (agde) obogaćenog osvežavajućom … Read more
Znam da pravljenje torti nekad deluje komplikovano, ali verujte mi, ova Čoko Keks torta je nešto najlakše što možete da napravite. Ne morate da palite rernu, nema pečenja kora, a na kraju dobijete desert koji izgleda prelepo i ima ukus pravog domaćeg kolača. Da bi vam torta ispala tačno ovako kao na slici – sa … Read more
Znam da pravljenje salate deluje kao najlakša stvar na svetu i da mnogi misle da tu ne treba recept. Ipak, prava, tradicionalna Šopska salata ima svoja mala pravila. Ovo je omiljena salata na celom Balkanu, a tajna njenog osvežavajućeg ukusa leži u pravom izboru povrća, načinu seckanja i trenutku kada se dodaje sir. Da bi … Read more
Znam da pravljenje torti sa puno kora mnogima deluje kao težak zadatak, ali verujte mi, Medovik je vredan svakog minuta truda! Ovo je onaj pravi, starinski kolač koji se topi u ustima. Spoj tankih, mirisnih kora sa medom i osvežavajućeg fila od kisele pavlake stvara ukus koji se ne zaboravlja. Da bi vam torta ispala … Read more
Čoko Pomorandža Kolač: Savršen spoj osveženja i čokolade Kombinacija crne čokolade i osvežavajuće pomorandže je pravi klasik kojem retko ko može da odoli. Ovaj kolač ne samo da izgleda prelepo i dekorativno, već ima i onaj pravi, bogati domaći ukus. Kao što vidite na preseku, kolač ima mekane čokoladne kore, izuzetno bogat i gust žuti … Read more
Malo šta može da zameni miris tople, tek ispečene proje koji se širi kućom. Domaća proja sa sirom (neki je zovu i projara) je apsolutni klasik naših prostora – savršena je za doručak uz šolju jogurta, kao predjelo za slave, ili kao brza večera kada nemate puno vremena. Da bi proja bila ovako lepo narasla, … Read more
Malo koji kolač budi toliko uspomena kao prave, domaće Ledene kocke. Ovaj desert je savršen spoj izuzetno sočnog, mokrog čokoladnog biskvita i bogatog, svilenkastog belog krema koji podseća na sladoled. Tajna pravih ledenih kocki je u dobro natopljenom biskvitu i krema koja mora biti savršeno glatka, bez ijedne grudvice. U ovom detaljnom receptu otkrivam vam … Read more
NAJBOLJI KOKOS KOLAČ: Ma nijedna torta mu nije ravna… Ove super fine kokos kocke se tope u ustima: Najbolji kolač sa kokosom, torta mu nije ravna, spremite ga i vi. Od sastojaka će nam trebati: Za podlogu: 100 g mlevenog keksa 150 g margarina 160 g kokosovog brašna 100 ml slatke pavlake ceđeni sok od … Read more
Sarajevski lokumi su jedan od onih tradicionalnih kolača koji nikada ne izlaze iz mode. Prhki, nežni i lagani, poznati su po tome što ostaju beli i bukvalno se tope u ustima. Tajna savršenih lokuma je u sporom pečenju na laganoj temperaturi, bez tamnjenja. Idealni su uz kafu, za goste ili prazničnu trpezu. Sastojci 250 g … Read more
Uskršnja jaja su simbol radosti, tradicije i porodičnog okupljanja, a upravo ovakva šarena i dekorativna jaja unose posebnu toplinu u svaki dom. Kombinacija različitih boja, zanimljivih šara i prirodnog sjaja čini ih pravim ukrasom praznične trpeze. Ako želite da vaša uskršnja jaja izgledaju kao iz najlepših fotografija, uz malo truda i kreativnosti možete postići savršen … Read more