Md Salim Mia 
Kada ulicama zamiriše sveže pečen burek, retko ko može da odoli! Burek sa mesom je apsolutni kralj balkanskog doručka i najpoznatiji proizvod svake pekare. Iako mnogi misle da je onaj pravi, masni, hrskavi i slojeviti burek nemoguće napraviti kod kuće bez razvlačenja domaćih kora, ovaj recept dokazuje suprotno. Uz pomoć gotovih kora za pitu i … Read more
Miris toplog testa, šećera u prahu i domaćeg džema od kajsija koji se širi kućom je definitivno miris najlepšeg detinjstva! Domaće krofne su ultimativni klasik balkanske kuhinje i nezaobilazan deo svake zimske trpeze, praznika ili vikend doručka. Iako mnoge domaćice imaju strah od kiselog testa, verujući da krofne upijaju previše ulja ili ostaju žilave, tajna … Read more
Simbol Beograda i jedan od najpoznatijih deserata na Balkanu – čuveni Moskva Šnit! Ova torta je apsolutno remek-delo poslastičarstva i idealan izbor za najvažnije proslave. Njena tajna leži u savršenom kontrastu: hrskave beze kore sa bademima smenjuju se sa bogatim žutim kremom kuvanim na pari, a kiselkaste višnje i osvežavajući ananas razbijaju slatkoću, čineći svaki … Read more
Sutlijaš je jedan od onih tradicionalnih, starinskih deserata koji nas vraćaju u detinjstvo. Ali, šta se dešava kada taj klasični ukus podignemo na viši nivo i pretvorimo ga u raskošnu, kremastu tortu? Dobijamo Sutlijaš tortu! Ova neverovatna poslastica kombinuje bogatu bazu od pirinča kuvanog u mleku, vazdušasti krem od maskarpone sira i slatke pavlake, a … Read more
Ako mislite da ste probali savršenu čokoladnu tortu, pripremite se za potpuno novo iskustvo! Čokoladna bomba je desert koji u potpunosti opravdava svoje ime – to je prava eksplozija bogatog, intenzivnog ukusa čokolade u svakom zalogaju. Ono što ovaj recept izdvaja od drugih je činjenica da se kora pravi potpuno bez brašna, što joj daje … Read more
Ako volite jednostavne, domaće slatkiše koji se brzo pripremaju, ova halva od griza je pravi izbor. Mekana, sočna i bogata orasima, osvaja već na prvi zalogaj i vraća u dane kada su se najlepši deserti pravili od nekoliko osnovnih sastojaka. Savršena je za svaku priliku – od svakodnevne poslastice do posluženja za goste. Sastojci: 1 … Read more
Ako želite zdravo i ukusno domaće pecivo, ove integralne lepinje sa semenkama su pravi izbor. Kombinacija raženog i integralnog brašna daje bogat ukus i hranljivost, dok mekana unutrašnjost i hrskava korica čine savršen zalogaj za svaki obrok. Idealne su za doručak, sendviče ili kao prilog uz jela. Sastojci: 600 g raženog brašna 500 g integralnog … Read more
Uživajte u savršenom spoju ukusa sa Zlatnim Lešnikom, desertom koji dolazi u tri različita oblika: kuglice, korpice i kocke. Svaki od ovih oblika nudi jedinstveno iskustvo, ali svi dele isti bogati ukus lešnika i čokolade. Idealno za sve prilike, ovaj desert će vas očarati svojom raznovrsnošću i lakoćom pripreme. Potrebni Sastojci 300g Mlevenog keksa 200g … Read more
Kada krene sezona kestena (ili kada jednostavno imate dobar kesten pire u zamrzivaču), ova torta je apsolutno najbolji način da ga iskoristite. Kesten pire sam po sebi ima bogatu, orašastu i pomalo tešku teksturu, ali kada se spoji sa umućenom slatkom pavlakom, pretvara se u najnežniji penasti krem. Ono što ovu tortu izdvaja i daje … Read more
Ova tradicionalna Doboš torta je apsolutno remek-delo srednjoevropskog poslastičarstva i prava kraljica među tortama. Njen prepoznatljiv izgled sa višestrukim tankim slojevima vazdušastog biskvita i bogatog čokoladnog fila oduševljava na prvi pogled. Krunu ove torte predstavlja tvrda, sjajna karamel glazura na vrhu, isečena na savršene trouglove, koja daje neverovatan kontrast mekoj unutrašnjosti pri svakom zalogaju. Priprema … Read more