Md Salim Mia

Kada vam je potrebno više različitih sitnih kolača za slavu, praznik ili jednostavno želite da zadivite goste uz popodnevnu kaficu, ovaj koncept je apsolutni spas. Pravi se jedna velika, izdašna baza od keksa, oraha, čokolade i jake kafe, koja se zatim deli na tri dela i uz minimalne dodatke pretvara u tri vizuelno potpuno različita … Read more

Snežne kuglice sa orasima su jedan od onih kolačića koji se uvek prvi pojedu. Prhke, mirisne i uvaljane u šećer u prahu, izgledaju kao male snežne loptice i savršene su uz kafu, čaj ili kao praznična poslastica. Jednostavne su za pripremu, a ukus im je neodoljiv. Sastojci: 250 g putera (omekšalog) 100 g šećera u … Read more

Ako tražite provereni recept za domaće princeze koje ispadaju šuplje, lagane i pune bogatog vanila fila, ovo je pravi izbor. Ovaj starinski kolač pravi se od jednostavnih sastojaka, a rezultat je desert koji podseća na poslastičarnicu – mekan, kremast i neodoljiv. Sastojci: Za testo: 250 ml vode 100 ml ulja 1 kašika šećera prstohvat soli … Read more

Ako volite domaće pite koje su praktične i uvek spremne, ova pita sa blitvom je pravi izbor. Savršeno razvijene kore i bogat fil od blitve, sira i jaja daju pun, domaći ukus. Najbolje od svega – možete je spremiti unapred, zamrznuti i peći kad god vam zatreba brz i ukusan obrok. Sastojci (za jedan pleh): … Read more

Filije su jedno od najlepših tradicionalnih jela koje se pravi od jednostavnih sastojaka, ali uz poseban način pripreme. Slojevito pečene kore prelivene mašću daju neponovljiv ukus – spolja hrskave, a iznutra mekane. Savršene su za doručak ili večeru uz jogurt ili kiselo mleko. Sastojci: 2 jaja voda brašno so mast (za prelivanje) Priprema: U posudi … Read more

Za koru je potrebno: 300 g mljevene plazme, 100 g šećera u prahu, 100 ml ulja i 150 ml gazirane vode. Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, pa je utisnite u tepsiju ili kalup i poravnajte. Ostavite u frižider da se stegne dok pripremate filove. Za prvi (svijetli) fil potrebno je: 800 ml … Read more

Za osnovu salate potrebno je: 5 srednjih krompira, 3 šargarepe, 200 g graška i 200 g kukuruza. Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci, zatim ogulite i isijecite na sitne kockice. Grašak posebno obarite dok ne omekša, a kukuruz ocijedite ako je iz konzerve. Sve sastojke ostavite da se potpuno ohlade prije miješanja. Za dodatke potrebno … Read more

Postoje kolači koji su lepi… i postoje oni koji mirišu na dom. Ovaj čokoladni kuglof je baš taj drugi — mekan, sočan, pun pravog čokoladnog ukusa i bogatog putera koji mu daje onu starinsku, domaću teksturu. Nema suvoće, nema mrvičastog testa — samo kompaktan, vlažan zalogaj koji se topi i ostavlja trag čokolade na tanjiru. … Read more

Postoje torte koje su lepe na prvi pogled – i one koje te osvoje već na prvi zalogaj. Ova torta sa jagodama, vanil kremom i mekanim žutim biskvitom spada u obe kategorije. Sočna, lagana i kremasta, savršeno spaja slatkoću vanile i osvežavajuću kiselkastu notu svežih jagoda, dok biskvit upija svaki sloj i postaje nežan poput … Read more

Za ovu posnu tortu potrebno je: 1 pakovanje posnih kora za tortu ili oko 500 g posnih gotovih kora, 300 g posnog mlevenog keksa/plazme, 4 banane, 10–12 posnih krem bananica, 1 l biljnog mleka ili vode, 3 kesice pudinga od vanile, 200 g šećera, 250 g posnog margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kesice … Read more