Md Salim Mia 
Svima nama se moze desiti da peceni krompir upije previse masnoce, mekan ili da mu nedostaje hrskavi spoljasni sloj. Uz ovaj recept sa samo jednim dodatkom koji svi imate u kuhinji, to vise nece biti slucaj. Sastojci Krompir 3 cehna Cesnjaka Ruzmarin Sol i papar 1 dl Extra djevicanskog maslinovog ulja Persun 1 zlicica Sode … Read more
Ako spremate zimnicu, sos od paradajza ne smete da zaboravite nikako. Sastojci: paradajz sol ljute feferone češnjak peršun Priprema: U vrelu vodu nakratko potušiti paradajz kako bi se lakše ogulila kožica. Paradajz bez kožice samljeti na mašini za meso ili mašini specijalnoj za paradajz. Najbolja je ona koja odvaja sjemenke i kožicu od paradajza. Posolite … Read more
Sastojci 5 komada Jaja(razdvojiti bjelance od zumanca) 225 g Krem sira(ja koristim Philadelphia) 400 ml Kondenzovanog mlijeka(jedna konzerva) Ostalo: Voce po zelji: Maline,kupine,borovnice,itd. i secer u prahu Sos od voca: 100g Secera 500g Voca po zelji sok od jednog limuna Priprema 1. Zagrijati rernu na 160C (325F). Pripremiti kalup za tortu od 20 cmx 8cm … Read more
SASTOJCI ZA GURABIJE: 2 jaja 2 čaše ( od 2 dcl) šećera 2 kesice vanilin šećera 2 čaše ulja 1 čaša kiselog mleka 8,5 čaša brašna 1 kesica praška za pecivo PRIPREMA: U posudu staviti dva jaja, šećer i vanilu. Mutiti da masa bude gusta i penasta. Muteći dodati 1/2 čaše ulja. Mutiti u jednom … Read more
Sastojci: 600 ml slatke pavlake 100 g mlevene plazme 100 g krupnije mlevenih oraha 100 g čokolade za kuvanje Za ukrašavanje: 200 ml slatke pavlake Priprema: Umutiti 600 ml slatke pavlake. Umućenu pavlaku podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu i umešati. U drugi deo sipati mlevene orahe i izmešati.U treći deo … Read more
“Ovo je recept sa čašice kiselog vrhnja, autorice Lidije Kralj – profesionalne kuharice. Odlučila sam ga isprobati i oduševila i sebe i svoje ukućane, tako da ne mogu izdržati, a da ga ne podijelim sa vama.” Sastojci: 600 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli 100 ml ulja 200 g kiselog vrhnja … Read more
Makedonski kolač, dok ga pečete cijela kuća miriše, ukus fantastičan! Mirisan, sočan, aromatičan kolač. Sastojci Testo: – 5 šoljica kisele vode – 5 šoljica brašna – 3 šoljice ulja – 3 šoljice pšeničnog griza – 1 kašičica cimeta – 100 gr seckanog suvog groždja – 100 gr seckanih oraha – 1 pakovanje praška za pecivo … Read more
SALČIĆI SA DŽEMOM OD ŠLJIVA Sastojci Za testo: 1 kg glatkog pšeničnog brašna (T-400 / T-500) 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašika šećera 1 kockica svežeg kvasca (40 g) oko 350–400 ml toplog mleka 1 kašika sirćeta ili limunovog soka Za premazivanje: 400–500 g mlevenih salčića (svinjska mast sa opnama) (ako su jači, može … Read more
Pogačice sa sirom – mekane, lisnate i domaćinske Postoje recepti koji mirišu na detinjstvo, na toplu kuhinju i tek izvađene pogačice koje se jedu još dok su mlake. Ove pogačice sa sirom upravo su takve – mekane iznutra, lisnate, blago hrskave spolja i savršene uz čašu jogurta, kiselo mleko ili šolju toplog čaja. Prave se … Read more
Domaće kiflice – mirisno pecivo koje uvijek osvaja Miris svježe pečenih kiflica jedna je od onih stvari koje vraćaju u djetinjstvo i bude uspomene na kuhinje naših baka. Iako recept za kiflice na prvi pogled izgleda jednostavno, upravo u toj jednostavnosti krije se njihova čar. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti najmekše … Read more