Md Salim Mia

STRAĆATELA KOLAČ ZA MINUT Slatkiš sav od krema – ukus fenomenalan! Sastojci (kalup ili tacna ~20×20 cm) 300 g petit beurre keksa (ili Plazma) 500 ml slatke pavlake (neutralne) 200 g krem sira (ABC, Philadelphia ili sličan) 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 100 g čokolade (sitno seckane – straćatela efekat) 2–3 kašike … Read more

NAJBRŽI DESERT BEZ PEČENJA Gotov za 5 minuta i nestaje brže nego što mislite! Sastojci (činija srednje veličine) 500 ml slatke pavlake 200 g krem sira (ABC, Philadelphia ili sličan) 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 200 g mlevenog keksa (Plazma ili petit beurre) 100 g čokolade (seckane ili rendane) malo mleka ili … Read more

Ako voliš domaće pancerote koje su spolja rumene, a unutra mekane i pune ukusnog fila, ovaj recept je pravi pogodak. Testo se pravi jednostavno, sa svežim kvascem i oko 30 minuta narastanja, a punjenje možeš lako prilagoditi onome što imaš u frižideru. U ovoj verziji pancerote su punjene kečapom, pica šunkom i trapistom, premazane jajetom … Read more

Ako voliš deserte koji se prave brzo, bez rerne i bez komplikacija, ova banana torta je pun pogodak. Spoj zrelih banana, mlevene plazme, oraha i menaž čokolade daje bogat, kremast ukus i “jaku” tortu koja je izdašna i savršena za slavlje, nedeljni ručak ili kada ti treba desert koji uvek uspeva. Sve se samo umuti, … Read more

Ove posne kiflice sa ratlukom su pravi tradicionalni kolač koji podseća na stare slave i porodična okupljanja. Testo je mekano, mirisno i vrlo ekonomično, dok punjenje od ratluka daje nežnu, aromatičnu notu. Potapanje u šećerni sirup i valjanje u mlevene orahe čini ih sočnim i neodoljivim. Idealne su za posnu trpezu, ali i za sve … Read more

Ove predivne posne vanilice su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Lako se pripremaju, ne sadrže jaja ni mlečne proizvode, a ukus im je fantastičan. Testo je meko, mirisno i lagano, a kolačići se tope u ustima i bude nostalgiju na starinske domaće poslastice. Sastojci: 500 ml ulja 250 ml belog vina 2 kašičice … Read more

Starinski kolač sa medom i orasima! Bez jaja i mleka. Ovaj kolač je najslađi ako ga pojedete u društvu uz šolju, kafe, čaja ili bele kafe i u prijatnom ćaskanju. PRIJATNO! Mera je šolja od 2dl. Sastojci: pola šolje šećera solja meda (može pola šolje) šolja gazirane vode ili obične vode mala šoljica ulja 2 … Read more

PITA OD GOTOVIH KORA, GOTOVA ZA 10 MINUTA: Nema jednostavnijeg recepta od ovog. Donosimo vam najjednostavniji recept za brzu pitu od gotovih kora. Sastojci: 500 g kora za pitu 200 – 400 g sitnog sira 3 jaja 180 ml jogurta 150 ml ulja 180 ml vode 1 kašičica soli Priprema: U posudu sipati jaja, so, … Read more

Slojevita mimoza sa tunjevinom – brza, dekorativna i ukusna Za pleh 20×30 cm, 8–12 kocki Sastojci 250 g pirinča (≈ 700 g kuvanog, dobro oceđenog) 3 srednje šargarepe, kuvane i izrendane 2 konzerve tunjevine (ili sardine), oceđene i usitnjene 1 konzerva kukuruza (285 g), oceđen 5–6 kiselih krastavčića, sitno seckanih 300–350 g majoneza (za posnu … Read more

Kad ti se gricka nešto zdravo, a da nije kupovno i prepuno aditiva, ovi domaći krekeri su odličan izbor. Testo se pravi za par minuta od celovitog brašna, malo belog brašna, maslinovog ulja i vode, a dodatak semenki i ovsenih pahuljica daje pun ukus i extra hrskavost. Poenta je da se testo kratko rashladi, pa … Read more