Md Salim Mia 
Sočne ćufte su klasik domaće kuhinje koji nikada ne razočara. Ovaj recept otkriva tajnu kako da uvek budu mekane, sočne i pune ukusa. Kombinacija junetine i svinjetine, uz parmezan, beli luk, peršun i malo belog vina, daje im bogatu aromu, dok kratko prženje i lagano krčkanje u vinskom sosu čini ih neodoljivim. Odlične su za … Read more
Ako tražite slatkiš koji izgleda romantično, a ukusom osvaja na prvi zalogaj – ove punjene krofne u obliku srca su pravi izbor. Testo je mekano i vazdušasto, mirisno zahvaljujući kori limuna i pomorandže, a unutra vas čeka kremasto iznenađenje: lešnik krem. Prže se kratko, uvaljaju u šećer i najbolje su dok su još tople. Idealne … Read more
POTREBNI SASTOJCI: – 1 jaje – 7 šolja mleka – pola šolje brašna – pola šolje gustina – 1 šolja šećera – 1 kesica vanilije – Rendana korica limuna (po želji) – 32 kakao keksa – 22 piškote – 1 šolja mleka (za umakanje piškota) – 2 zličice kakaa (za posipanje) POSTUPAK PRIPREME: Prvo krenite … Read more
POTREBNI SASTOJCI: – vanilin šećer – sitno naribana kora jednog limuna – vrela voda – biljno ulje – glatko pšenično brašno – prašak za pecivo – džem od trešanja ili neki drugi po vlastitom izboru – šećer u prahu za završno posipanje POSTUPAK PRIPREME: Prvo pripremite sve sastojke pa onda pocnite sa pripremom. U neku … Read more
Salenjaci – tradicionalni kolači, prhki i ukusni. Zovu ih još i salnjaci, salašnjaci, salčići… Ako ne želite koristiti svinjsko salo ili ga nemate pri ruci, umjesto njega možete upotrijebiti maslac ili margarin. Sastojci: ▪ 1 jaje ▪ pola litre mlijeka (mlakog) ▪ 1 suhi kvasac ▪ 1 žličica soli ▪ 4 žlice šećera ▪ 0,9 … Read more
Prekrasan kolač koji će mnoge koji ga probaju podsjetiti na djetinjstvo. Sastojci: Za biskvit: ● 4 jaja ● 10 žlica brašna ● 10 žlica šećera ● 6 žlica vode ● 4 žlice kakaa ● 1 prašak za pecivo Za kremu: ● 1/2 l mlijeka ● 25 dag šećera ● 5 žlica gustina Za čokoladnu glazuru … Read more
Štrudle sa džemom za 20 minuta – jeftin recept za slatki užitak Brzi, jednostavni, a preukusni kolači koji se tope u ustima. Sastojci: • 250 g margarina (sobne temperature) • 200 ml jogurta • 1 kesica vanilin šećera • 600 g glatkog brašna • 1 kašičica praška za pecivo • Džem po želji (kajsija, šljiva, … Read more
POTREBNI SASTOJCI: – 1 baget ili stari hleb, narezan na oko 8 kriški – 6 jaja – 1 zlica putera – 1 mali luk, sitno iseckan – 250 mililitara mleka (oko 1 šolja) – ½ zličice soli – ¼ zličice crnog bibera – ¼ zličice paprike – ¼ zličice belog luka u prahu – 140 … Read more
Sastojci za kore: 400 g brašna (spelta tip 630 ili bijelo tip 400) 60 ml ulja 200 ml mlake vode Prstohvat soli Oko 100 ml ulja za mazanje kora Nadjev: 600 g mljevenog mesa (junetina i teletina) 4 manja crvena luka So po ukusu Puno bibera Malo tople vode Premaz za kore: 2–3 kašike kisele … Read more
NAJLEPŠA VEČERA: Neko je zove španska a neko carska pita ali se uvek smaže za čas! Postoji dosta recepata a izmene su minimalne, jedno je sigurno, ova pita je rado viđen gost na tanjru. Sastojci: 4 jajeta 400 ml mleka 200 ml ulja 200 gr pšeničnog brašna 200 gr kukuruznog brašna 1 kesica praška za … Read more