Md Salim Mia 
Ako volite jednostavna, domaća i praktična jela, ova posna proja sa povrćem je pravi izbor. Pravi se od osnovnih sastojaka koje skoro svako ima u kuhinji, a ostatak možete prilagoditi svom ukusu i onome što već imate u frižideru. Upravo zato je ova proja odlična za brz doručak, laganu večeru, užinu ili posni obrok kada … Read more
Kad želiš baklavu koja svaki put ispadne isto – hrskava gore, sočna iznutra i punjena bogato orasima – ovo je recept koji treba da sačuvaš. Tajna je u pravoj meri između jufki, fila i prelivanja: dovoljno masnoće za listanje i zlatnu koricu, dovoljno agde da baklava bude sočna, ali nikad gnjecava. Uz vanilu i limun … Read more
Kada tražite desert koji izgleda kao da je izašao iz luksuzne poslastičarnice, a zapravo se pravi neverovatno lako i bez paljenja rerne, Čoko-Kokos Pruge su vaš idealan izbor. Ova prefinjena torta spaja bogati ukus kokosa, nežnu vanilu i tamnu čokoladu u savršenu harmoniju. Slojevi mekanog keksa i izdašnog belog krema obećavaju užitak u svakom zalogaju. … Read more
Trileće (Tres Leches) je apsolutni kralj sočnih kolača koji je osvojio poslastičarnice širom sveta. Njegova tajna leži u savršeno mekom biskvitu koji se kupa u bogatoj mešavini tri vrste mleka, dok mu vrhunski karamel preliv daje onaj prepoznatljivi, neodoljivi slatki pečat. Ovaj recept za “Brzo Trileće” je prava magija za zaposlene domaćice. Korišćenjem gotovih kora … Read more
Kada vam je potreban desert koji je neverovatno sočan, a istovremeno lagan i osvežavajući, Sočne limun kocke su apsolutni pobednik. Ovaj kolač spaja mekoću tradicionalnog zalivenog biskvita sa kiselkasto-slatkom aromom limuna koja budi sva čula. Idealan je za tople prolećne i letnje dane kada teški čokoladni deserti jednostavno nisu opcija. Kao što možete videti na … Read more
Kada kuća zamiriše na orahe i topli šećerni sirup, znamo da je na stolu prava tradicionalna poslastica. Sočne orah kocke su jedan od onih starinskih, proverenih recepata koji se prenose generacijama. Ovaj kolač spaja izdašan biskvit prepun oraha i slatku agdu koja ga čini neverovatno mekanim i sočnim, tako da se bukvalno topi u ustima. … Read more
Kada su u toku postovi ili jednostavno želite da pripremite nešto laganije, a vizuelno impresivno, Posna trobojna torta je apsolutni favorit. Ovaj kolač dokazuje da posni slatkiši mogu izgledati kao iz najbolje poslastičarnice i biti jednako bogati ukusom kao i oni sa jajima i mlekom. Tajna ovog recepta leži u jednoj osnovnoj smesi koja se … Read more
Medena pita je apsolutni klasik i jedan od onih starinskih kolača koji mirišu na dom, toplinu i tradiciju. Ovaj predivan slojeviti desert spaja tanke, prhke korice sa blagom aromom meda i bogati, svilenkasti krem od vanile. Iako zahteva malo više truda oko razvijanja kora, rezultat je poslastica koja se bukvalno topi u ustima. Kao što … Read more
Siromaškice (brze kiflice) Sastojci: 250 g mekog sira (sitni / kravlji) 250 g margarina ili maslaca (omekšalog) 500 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo prstohvat soli Punjenje (po želji): džem (kajsija, šipak, jagoda – kao na slici) ili čokolada / eurokrem Za posipanje: šećer u prahu Priprema: U činiji sjedini sir i margarin dok … Read more
POSNI KOLAČ SA KEKSOM I BANANAMA (posna torta bez mleka) SASTOJCI: Kora / slojevi: 300–400 g posnog keksa (plazma ili petit) 2–3 banane Fil: 1 l vode (ili biljno mleko) 2 pudinga od vanile ili karamele 6–8 kašika šećera 200 g posnog margarina 100 g mlevenog keksa (po želji, za gušći fil) Dodatno: malo soka … Read more