Admin 
Ako volite brzu pitu sa sirom, ali da bude posebna, mekana i “kao domaća”, ovaj recept je pun pogodak. Pravi se od gotovih kora, a tajna je u prelivu sa kvascem koji omekša kore i napravi jufke vazdušnim. Nakon slaganja, pita odstoji sat vremena, naraste u plehu i peče se do zlatne boje. Savršena je … Read more
Intercontinental torta – sočna, kremasta i bogata (sa 4 biskvita od oraha, dve vanil kreme i čokoladnom kremom, pod šlagom) Uvod za blog Intercontinental torta je jedna od onih torti koje se ne zaboravljaju. Bogata, slojevita, puna ukusa i tekstura – baš onakva kakvu pamtimo sa svečanih trpeza. Četiri sočna biskvita od oraha, dve fine … Read more
BEĆAR OBLATNE – Najmekše, najlepše domaće oblatne sa karamelom, vanilom i orasima Bećar oblatne su jedan od onih starinskih kolača koji vraćaju u detinjstvo. Hrskave oblatne, mekana karamela, lagani vanila fil i sloj mirisnih oraha – sve se lepo spaja u savršeno izbalansiran, sočan kolač koji se topi u ustima. Ovaj recept je klasičan, domaćinski … Read more
Potrebni sastojci špageti – 1 paket kobasica – 200 g masline – 7 – 8 komada paradajz – 1 teglica paradajz pire – pola teglice so – 2 kašičice aleva paprika – 1 kašičica mleveni biber – 1 kašičica origano – 1 kašičica sušena nana – pola kašičice čubar – 1 kašičica kačkavalj – 150 g Način pripreme 1. Skuvamo špagete s malo ulja i prstohvatom soli. … Read more
Ako tražite jednostavno slano pecivo koje uspeva iz prve, štapići sa susamom i makom su pravi izbor. Prave se od osnovnih sastojaka, bez kvasca, a zahvaljujući vinu u testu dobijaju posebnu lakoću i hrskavost. Idealni su uz jogurt, sir, meze ili kao grickalica za goste – nestaju sa tacne za tren. Ovi štapići su lepi i za … Read more
Ako volite starinske poslastice koje mirišu na detinjstvo, domaći ratluk (poznat i kao rahat lokum) je savršen izbor. Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka – šećera, vode i gustina – ali uz sporo kuvanje dobija onu pravu, elastičnu strukturu: mekan, a opet čvrst, da se lepo seče i ne lepi previše. Idealan je uz kafu, čaj, za goste, … Read more
Ako volite brze i kremaste kolače bez rerne, kikiriki bajadera je pravi izbor za vas. Ovaj starinski domaći desert priprema se bez pečenja, a kombinacija mlevenog kikirikija, keksa i čokolade daje bogat ukus kojem je teško odoleti. Savršena je za slave, praznike, rođendane ili kada vam se jede nešto slatko – odmah i bez čekanja. Bajadera sa … Read more
Baklava je jedan od najvoljenijih tradicionalnih kolača na Balkanu, a ovaj provereni recept daje savršeno sočnu, bogatu i mirisnu baklavu koja se topi u ustima. Kombinacija tankih kora, mlevenih oraha, putera i pravilno kuvane agde garantuje savršen rezultat – baš onakav kakav pamtimo iz porodičnih kuća i prazničnih trpeza. Ova baklava se peče polako, strpljivo i na nižoj temperaturi, što … Read more
Ako tražite brz, lagan i zdrav desert bez belog šećera i jaja, ovi čokoladni mafini su savršen izbor. Prave se od integralnih brašna, zaslađeni eritritolom, a zahvaljujući kakau i komadićima čokolade imaju bogat, pun ukus. Idealni su za doručak, užinu ili kao lagani slatkiš uz kafu – bez griže savesti. Ovi mafini su pogodni za … Read more
Ovo trebate probati! Munchmallow cupcakes. Sastojci: Biskvit:113 g maslaca, sobne temp,1 žličica sode bikarbone,1/2 žličice soli,1 vanilin šećer,250 g šećera,180 ml kipuće vode,80 g gorkog kakao praha,180 g kiselog vrhnja,4 jaja,200 g glatkog brašna.Munchmallow krema Čokoladna glazura. Priprema 1.Nakon što mi je Juliška (yupieya) potvrdila i isprobala ovaj omjer sastojaka, to je to. 200 g … Read more