Praško čudo – Kolač broj 1!

Kolač broj 1 u mojoj kući, svima najdraži. Praško čudo – najbolji recepti. Sastojci Tijesto:1 cijelo jaje,150 g šećera,1 žličica sode bikarbone,50 g margarina,2 žlice mlijeka,2 žlice meda,450 g glatkog  brašna,1 žlica kakao.Krema:4 dl mlijeka,2 i 1/2 žlice glatkog brašna,2 žlice šećera,1 vanilin šećer,2 žlice mljevenog šećera (ne prepune),150 g margarina.Čokoladna glazura:100 g čokolade za kuhanje,3 žlice … Read more

Domaća gibanica sa sirom i jogurtom – mekana, sočna i izdašna

Gibanica je jedno od najomiljenijih jela domaće kuhinje – jednostavna, zasitna i uvek uspešna. Kombinacija tankih kora, svežeg  sira,  jaja i  jogurta daje savršeno mekanu i sočnu strukturu, dok se odozgo stvara blago hrskava korica koja mami već na prvi pogled. Ova verzija gibanice idealna je za porodični sto, vikend doručak ili brzu večeru, jer se lako priprema, a rezultat … Read more

Kolač sa keksima i jogurtom – kremaste kocke bez pečenja

Ako tražite brz i jednostavan desert bez pečenja,  kolač sa  keksima i  jogurtom je savršen izbor. Kremast, lagan i osvežavajuć, pravi se za nekoliko minuta i idealan je za svaku priliku. Sastojci petit keks (količina po potrebi za 2 reda) mleko za potapanje keksa Fil: 500 ml slatke pavlake (za mućenje) 120 g šećera (12 dkg) 2 čaše voćnog jogurta … Read more

Šubarice–starinski kolač sa kremom, kokosom i glazurom

Šubarice su jedan od najlepših starinskih  kolača koji se i danas rado prave za slave, praznike i porodična okupljanja. Ove male tortice od mekanog kakao biskvita, punjene finim mlečnim kremom, uvaljane u  kokos i završene  čokoladnom glazurom, izgledaju elegantno, a ukus im je jednostavno neodoljiv. Iako deluju kao kolač iz poslastičarnice, šubarice se pripremaju od jednostavnih sastojaka i uz malo … Read more

Najdraži starinski kolač sa orasima i prelivom od žumanaca

Ako volite starinske  kolače koji mirišu na detinjstvo, ovaj recept je pun pogodak. Mekana, orašasta podloga od belanaca i  brašna peče se u velikom plehu, a zatim se preliva penastim kremom od žumanaca i prah  šećera dok je kolač još vreo. Rezultat su sočne štangle sa finom “glazurom” koja se topi u ustima. Sastojci Za koru 250 gr margarina (može … Read more

Nutma (Lutma) – sočan starinski kolač koji se topi u ustima

Nutma, poznata i kao lutma, jedan je od onih pravih starinskih  kolača koji mirišu na detinjstvo, porodična okupljanja i kuhinju naših baka. Jednostavan sastav, mekana biskvitna struktura i bogata agda čine ovaj  kolač neodoljivo sočnim već nakon prvog zalogaja. Priprema je brza, a rezultat uvek savršen – kolač koji se danima ne suši. Sastojci Za biskvit: 10 jaja … Read more

Rolnice sa sirom od gotovih kora – hrskave, brze i savršene

Zlatno pečene rolnice od gotovih kora sa kremastim filom od  sira su hrskave spolja, sočne i mekane iznutra, sa ukusnim posipom od susama. Brze za pripremu, savršene za doručak, večeru ili meze, a najlepše su tople direktno iz rerne. Potrebni sastojci 1 pakovanje gotovih kora 170 ml maslaca (otopljenog) 200 ml kiselog mleka 50 ml kisele vode … Read more

Čokoladna torta, sa filom koji je tako pjenast…

TOPI SE U USTIMA. Čokoladna torta, sa filom koji je tako pjenast. Sastojci Kora – 10  jaja – 10 kašike  šećera – 5 punih kašika brašna – 2 kašike kakaa – 1 kesica praška za pecivo – mleko za kvašenje kora Fil – 1 margarin – 250 g prah šećera – 3 kašike vrelog mleka – 3 … Read more