Kada organizujete slavu, rođendan ili praznično okupljanje, hladna predjela su uvek zvezda trpeze. Slana torta od tost hleba je apsolutni klasik koji svi obožavaju, a domaćice ga posebno vole jer ne zahteva paljenje rerne niti sate provedene u kuhinji.
Ova torta nudi savršen presek i neverovatno je sočna zahvaljujući bogatom premazu od kisele pavlake i majoneza. Slojevi šunke, kuvanih jaja i kačkavalja čine je izdašnom, dok sitno seckani kornišoni daju onu neophodnu dozu osveženja i blage kiselosti. Spremite je dan ranije i uživajte u savršenom ukusu!
Sastojci
1 pakovanje Tost hleb
400 g Kisela pavlaka
200 g Majonez
200 g Šunka
3 Kuvano jaje
200 g Kačkavalj
100 g Kornišoni
Kako se priprema (Korak po korak)
1. Priprema osnove i premaza U jednoj dubljoj činiji pomešajte 400 g kisele pavlake i 200 g majoneza. Smesu dobro sjedinite kašikom. Ovaj jednostavan, a preukusan premaz biće osnova za sočnost vaše torte. Kuvana jaja isecite na tanke kolutove. Šunku možete ostaviti u listovima ili je sitno iseckati, a kornišone iseckajte na najsitnije kockice. Kačkavalj narendajte na krupnije rende. Tost hlebu po želji nožem odstranite tvrde ivice (koricu) kako bi torta bila savršeno mekana.
2. Slaganje prvog sloja Na pravougaoni poslužavnik poređajte prvi red tost hleba (na primer, 3×3 ili 2×4 komada, u zavisnosti od veličine poslužavnika). Preko tosta nanesite nekoliko kašika pripremljenog premaza od pavlake i majoneza, pa ravnomerno razmažite. Preko premaza poređajte listove šunke, a zatim rasporedite kolutove kuvanih jaja.
3. Slaganje drugog sloja Preko jaja stavite novi red tost hleba. Blago pritisnite rukama kako bi se slojevi lepo spojili. Premažite tost novim slojem mešavine pavlake i majoneza. Preko ovog sloja pospite sitno seckane kornišone i polovinu narendanog kačkavalja (drugu polovinu čuvamo za dekoraciju na samom kraju).
4. Završni sloj i dekoracija Stavite i treći, poslednji red tost hleba. Sada celu tortu – i odozgo i sa svih strana – bogato premažite ostatkom smese od pavlake i majoneza, baš kao što biste ukrašavali pravu slatku tortu. Odozgo i po ivicama tortu bogato pospite preostalim narendanim kačkavaljem, tako da dobijete predivan, čupavi izgled kao na fotografiji.
5. Hlađenje i posluživanje Tortu obavezno stavite u frižider na najmanje 4 do 5 sati, a najbolje bi bilo da prenoći. Tost hleb mora da upije vlagu iz premaza kako bi torta postala mekana i kako bi se savršeno sekla na precizne kocke.