POSNA TORTA SA ŠTRUDLICAMA-Posna torta bogatog ukusa gotova za čas

POSNA TORTA SA ŠTRUDLICAMA

Sastojci:

Za krem:

• 1 l soka od narandže (ili vode)

• 4 posna pudinga od vanile

• 8 kašika šećera

• 200 g posnog margarina

Ostalo:

• 1 pakovanje posnog keksa (piškote ili petit – po izboru)

• 2–3 pakovanja posnih štrudlica sa punjenjem (smokva, kakao, lešnik)

• malo soka od narandže za umakanje keksa

Glazura:

• 100 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. Od ukupne količine soka odvojiti malo, a ostatak staviti da provri sa šećerom.

2. U odvojenoj posudi razmutiti puding u sačuvanom soku, pa sipati u provreli sok.

3. Kuvati uz stalno mešanje dok se ne dobije gust krem.

4. Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi (da bude mlak, ne vruć).

5. U mlak krem dodati margarin sobne temperature i umutiti mikserom da krem bude gladak i sjajan.

Filovanje:

1. Keks kratko umakati u sok od narandže i poređati prvi red u pleh ili kalup.

2. Premazati slojem krema.

3. Poređati posne štrudlice (cele ili presečene po dužini).

4. Preko štrudlica naneti još jedan sloj krema.

5. Ponovo poređati umočeni keks.

6. Završiti slojem krema i poravnati.

   Glazura:

   1. Otopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri ili pari.

   2. Preliti preko ohlađene torte i lepo rasporediti.

   ---

   Hlađenje:

   • Tortu ostaviti u frižideru najmanje 4 sata, idealno preko noći, da se lepo stegne.