Ova čuvena italijanska pita sa jabukama je savršena kombinacija jednostavnosti i ukusa. Njena mekana tekstura i sočni sloj jabuka čine je neodoljivom poslasticom za svaku priliku. Praćenje ovog recepta osiguraće da vaša pita bude savršena svaki put.
Potrebni Sastojci
Za savršen ukus i teksturu, pažljivo pratite ove mere:
Jaja: 3 kom
Šećer: 4 kašike
Suncokretovo ulje: 4 kašike
Brašno: 4 kašike
Prašak za pecivo: 1 kašičica
Mleveni bademi: 120g
Jabuke: 3 kom
Džem od breskve: 1 kašika
Detaljan Način Pripreme
Priprema ovog jela zahteva malo pažnje, ali uz ove detaljne korake, uspeh je zagarantovan:
Priprema sastojaka: Ogulite i iseckajte jabuke na tanke kriške. Prethodno zagrejte rernu na 180°C.
Proces rada (Pravljenje smese/testa): U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i nastavite da mešate. Postepeno umešajte brašno, prašak za pecivo i mlevene bademe dok ne dobijete glatku smesu.
Termička obrada (Pecenje): Namažite kalup za pečenje uljem i pospite ga brašnom. Poređajte kriške jabuka po dnu kalupa, a zatim prelijte smesu preko njih. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta dok ne porumeni.
Završni detalji: Kada je pita pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Premažite vrh džemom od breskve za dodatni sjaj i ukus.
Tajna Savršenog Ukusa (Saveti Šefa Kuhinje)
Kvalitet namirnica: Koristite sveže jabuke i kvalitetan džem za najbolji ukus.
Tehnika: Da biste dobili savršeno lagano testo, pazite da ne premešate smesu nakon dodavanja brašna.