Čokoladno čokoladasti kolačić gotov u tren. Kad pripremate bečke kocke, najbitnije da ne prepečete biskvit jer će bit suh i mrvit će se.
Sastojci:
Biskvit:
▪ 6 jaja
▪ 6 žlica šećera
▪ 6 žlica glatkog brašna
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 100 ml ulja
▪ 100 ml mlijeka
▪ 3 žlice kakaa
Glazura:
▪ 500 ml vrhnja za šlag
▪ 250 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Jaja sa šećerom mutiti dok se masa ne udvostruči. ž
Dodati ulje pomiješano sa mlijekom, a zatim brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.
Miješati da se sastojci sjedine, a zatim smjesu prebaciti u lim za pečenje.
Prethodno lim treba namastiti samo po dnu, ne po stranicama.
Peći 20-25 minuta na 170 °C.
Na kraju se na vrući biskvit izlije vruća čokolada rastopljena u vrhnju i vaše bečke kocke su gotove!